Рецепт Запеканка с индейкой и стручковой фасолью с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с индейкой и стручковой фасолью с грибами

Стручковая фасоль 300 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Фарш Нежный Индейка [Пава Пава] 600 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с индейкой и стручковой фасолью с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.5% 673 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.5% 949 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.6 мкг 900 мкг 32.5% 29.5% 308 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.582 мг 5 мг 31.6% 28.7% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 25.26 мг 500 мг 5.1% 4.6% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.774 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4559 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 4.8% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5929 г
Витамин Н, биотин 2.199 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2274 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7315 мг 20 мг 3.7% 3.4% 2734 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.24 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Кальций, Ca 25.07 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3989 г
Кремний, Si 3.3 мг 30 мг 11% 10% 909 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 3% 3065 г
Натрий, Na 18.31 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7100 г
Сера, S 24.83 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4027 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 4.8% 1874 г
Хлор, Cl 32.73 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3098 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4559 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 20.4% 445 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Медь, Cu 39.47 мкг 1000 мкг 3.9% 3.5% 2534 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 5.4% 1708 г
Никель, Ni 2.408 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 2.992 мкг 55 мкг 5.4% 4.9% 1838 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20398 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.2686 мг 12 мг 2.2% 2% 4468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.589 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с индейкой и стручковой фасолью с грибами составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 203 гр (223.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИНДЕЙКОЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ С ГРИБАМИ

Запеканка с индейкой и стручковой фасолью с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 31,6 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Запеканка с индейкой и стручковой фасолью с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с индейкой и стручковой фасолью с грибами, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с индейкой и стручковой фасолью с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги