Рецепт Омлет с креветками и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветками и зеленью

Яйцо куриное 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка свежая 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Креветка приготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.7% 603 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.7% 767 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 19.1% 433 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 12.6% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.2% 1154 г
Витамин В4, холин 84.02 мг 500 мг 16.8% 13.9% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.6% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 16.903 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2366 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 17.58 мг 90 мг 19.5% 16.1% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 5.9% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин Н, биотин 6.642 мкг 50 мкг 13.3% 11% 753 г
Витамин К, филлохинон 175 мкг 120 мкг 145.8% 120.5% 69 г
Витамин РР, НЭ 1.4673 мг 20 мг 7.3% 6% 1363 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.68 мг 2500 мг 10.7% 8.8% 937 г
Кальций, Ca 76.61 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Кремний, Si 1.935 мг 30 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 7% 1182 г
Натрий, Na 85.39 мг 1300 мг 6.6% 5.5% 1522 г
Сера, S 142.58 мг 1000 мг 14.3% 11.8% 701 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 17.1% 483 г
Хлор, Cl 71.42 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 8.2% 1009 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2140 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 35.5% 233 г
Литий, Li 2.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 7.4% 1119 г
Медь, Cu 208.32 мкг 1000 мкг 20.8% 17.2% 480 г
Молибден, Mo 4.413 мкг 70 мкг 6.3% 5.2% 1586 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 9.961 мкг 55 мкг 18.1% 15% 552 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 46.77 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8552 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2212 г
Цинк, Zn 1.11 мг 12 мг 9.3% 7.7% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.055 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.241 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 1.526 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками и зеленью составляет 121 кКал.

  • Порция = 310 гр (375.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с креветками и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 15,3 %, холином - 16,8 %, витамином C - 19,5 %, витамином H - 13,3 %, витамином K - 145,8 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 43 %, медью - 20,8 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Омлет с креветками и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветками и зеленью, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветками и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги