Рецепт Картофель тушёный в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушёный в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 407 г
Морковь (Жарка) 88 г
Лук репчатый (Жарка) 155 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 191 г
Картофель (Тушение) 1029 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.1% 1070 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.9% 2489 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 9.3% 1056 г
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 9.9% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 29.41 мг 500 мг 5.9% 5.8% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 9.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 15.2% 641 г
Витамин В9, фолаты 4.042 мкг 400 мкг 1% 1% 9896 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 4.9% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2825 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5507 мг 20 мг 12.8% 12.5% 784 г
Ниацин 2.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.89 мг 2500 мг 14.8% 14.4% 676 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9217 г
Кремний, Si 25.342 мг 30 мг 84.5% 82.4% 118 г
Магний, Mg 32.81 мг 400 мг 8.2% 8% 1219 г
Натрий, Na 19.46 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6680 г
Сера, S 86.48 мг 1000 мг 8.6% 8.4% 1156 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 9.9% 995 г
Хлор, Cl 52.55 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.9 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 75.98 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 5% 1974 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Кобальт, Co 5.282 мкг 10 мкг 52.8% 51.5% 189 г
Литий, Li 37.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1881 г
Медь, Cu 104.51 мкг 1000 мкг 10.5% 10.2% 957 г
Молибден, Mo 8.08 мкг 70 мкг 11.5% 11.2% 866 г
Никель, Ni 3.922 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 260.7 мкг ~
Селен, Se 3.576 мкг 55 мкг 6.5% 6.3% 1538 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 66.88 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5981 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 21.9% 447 г
Цинк, Zn 0.7157 мг 12 мг 6% 5.9% 1677 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушёный в мультиварке составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картофель тушёный в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 14,8 %, кремнием - 84,5 %, кобальтом - 52,8 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Картофель тушёный в мультиварке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушёный в мультиварке, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы