Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированый

Говяжий Фарш [Перекресток] 1200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 1990 г
Морковь (Варка без слива) 393 г
Лук репчатый (Варка без слива) 430 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 370 г
Вода 3500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.1% 2303 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10% 1400 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.5% 4056 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 26% 544 г
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 28.9% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9565 г
Витамин C, аскорбиновая 25.46 мг 90 мг 28.3% 40% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17301 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4508 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4437 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.19 мг 2500 мг 3% 4.2% 3370 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10881 г
Кремний, Si 8.767 мг 30 мг 29.2% 41.3% 342 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 2.7% 5236 г
Натрий, Na 169.37 мг 1300 мг 13% 18.4% 768 г
Сера, S 9.87 мг 1000 мг 1% 1.4% 10132 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 3% 4678 г
Хлор, Cl 269.84 мг 2300 мг 11.7% 16.5% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 2.4% 5806 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15957 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 19.9% 710 г
Литий, Li 13.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2039 г
Медь, Cu 49.52 мкг 1000 мкг 5% 7.1% 2019 г
Молибден, Mo 2.802 мкг 70 мкг 4% 5.7% 2498 г
Никель, Ni 1.445 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7902 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 49.4 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8097 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.2436 мг 12 мг 2% 2.8% 4926 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.764 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 70,7 кКал.

  • Порция = 387 гр (273.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ

Перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 28,3 %, кремнием - 29,2 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Перец фаршированый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированый, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты