Рецепт Морской язык под овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской язык под овощами

Язык морской	297 г
Сыр сыробогатов король сыров.	29 г
Овощная подушка для рыбы	459 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской язык под овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.3 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1907 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	10.8%	1056 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	8.7%	1302 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.8%	3982 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4%	2857 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.1%	2806 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	217.7 мкг	900 мкг	24.2%	27.4%	413 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	1.243 мг	5 мг	24.9%	28.2%	402 г
бета Криптоксантин	0.007 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.117 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.2%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	2.3%	5000 г
Витамин В4, холин	1.67 мг	500 мг	0.3%	0.3%	29940 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	2.2%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	4%	2899 г
Витамин В9, фолаты	4.915 мкг	400 мкг	1.2%	1.4%	8138 г
Витамин C, аскорбиновая	21.86 мг	90 мг	24.3%	27.5%	412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	1.5%	7895 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.128 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	39063 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.3977 мг	20 мг	7%	7.9%	1431 г
Ниацин	0.173 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.68 мг	2500 мг	8.4%	9.5%	1187 г
Кальций, Ca	22.31 мг	1000 мг	2.2%	2.5%	4482 г
Кремний, Si	4.12 мг	30 мг	13.7%	15.5%	728 г
Магний, Mg	32.28 мг	400 мг	8.1%	9.2%	1239 г
Натрий, Na	222.92 мг	1300 мг	17.1%	19.4%	583 г
Сера, S	79.64 мг	1000 мг	8%	9.1%	1256 г
Фосфор, P	79.3 мг	800 мг	9.9%	11.2%	1009 г
Хлор, Cl	334.95 мг	2300 мг	14.6%	16.5%	687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.2 мкг	~
Бор, B	35.6 мкг	~
Ванадий, V	9.21 мкг	~
Железо, Fe	0.621 мг	18 мг	3.5%	4%	2899 г
Йод, I	20.08 мкг	150 мкг	13.4%	15.2%	747 г
Кобальт, Co	20.03 мкг	10 мкг	200.3%	226.8%	50 г
Литий, Li	6.066 мкг	~
Марганец, Mn	0.0935 мг	2 мг	4.7%	5.3%	2139 г
Медь, Cu	56.35 мкг	1000 мкг	5.6%	6.3%	1775 г
Молибден, Mo	4.609 мкг	70 мкг	6.6%	7.5%	1519 г
Никель, Ni	3.418 мкг	~
Рубидий, Rb	40.4 мкг	~
Селен, Se	0.092 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	59783 г
Стронций, Sr	0.81 мкг	~
Фтор, F	198.91 мкг	4000 мкг	5%	5.7%	2011 г
Хром, Cr	21.92 мкг	50 мкг	43.8%	49.6%	228 г
Цинк, Zn	0.4993 мг	12 мг	4.2%	4.8%	2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.22 г	от 0.9 до 3.7 г	24.4%	27.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.368 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%	8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.024 мг	~
бета Ситостерол	0.775 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.528 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.108 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.263 г	min 16.8 г	7.5%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.506 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.586 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.173 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.18 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.157 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Морской язык под овощами составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.3 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ ЯЗЫК ПОД ОВОЩАМИ

Морской язык под овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином C - 24,3 %, кремнием - 13,7 %, хлором - 14,6 %, йодом - 13,4 %, кобальтом - 200,3 %, хромом - 43,8 %

Чем полезен Морской язык под овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морской язык под овощами, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской язык под овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Морковный пирог с яблоком

Куриная грудка запеченная с тыквой

Щи щавелевые, без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе