Рецепт Каша гречневая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с овощами

Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	457 г
Морковь	132 г
Лук репчатый, сырой	106 г
Перец сладкий красный	103 г
Говядина отборная, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное	206 г
Жир говяжий, приготовленный	15 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Бульон говяжий	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.6 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1819 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	9.4%	1152 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	7.1%	1514 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	3.7%	2920 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.6%	1250 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.7%	2899 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.1 мкг	900 мкг	13%	14%	769 г
альфа Каротин	371.932 мкг	~
бета Каротин	1.053 мг	5 мг	21.1%	22.8%	475 г
Ликопин	0.107 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.971 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	5%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.4%	2466 г
Витамин В4, холин	21.29 мг	500 мг	4.3%	4.6%	2349 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	3.5%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	9.4%	1149 г
Витамин В9, фолаты	7.072 мкг	400 мкг	1.8%	1.9%	5656 г
Витамин В12, кобаламин	0.315 мкг	3 мкг	10.5%	11.3%	952 г
Витамин C, аскорбиновая	22.13 мг	90 мг	24.6%	26.6%	407 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.005 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.529 мг	15 мг	3.5%	3.8%	2836 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.9%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.3042 мг	20 мг	11.5%	12.4%	868 г
Ниацин	0.417 мг	~
Бетаин	2.382 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.16 мг	2500 мг	7.8%	8.4%	1281 г
Кальций, Ca	20.27 мг	1000 мг	2%	2.2%	4933 г
Кремний, Si	1.836 мг	30 мг	6.1%	6.6%	1634 г
Магний, Mg	26.59 мг	400 мг	6.6%	7.1%	1504 г
Натрий, Na	676.06 мг	1300 мг	52%	56.2%	192 г
Сера, S	57.03 мг	1000 мг	5.7%	6.2%	1753 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	10.4%	1039 г
Хлор, Cl	727.15 мг	2300 мг	31.6%	34.1%	316 г
Микроэлементы
Бор, B	1.3 мкг	~
Железо, Fe	1.107 мг	18 мг	6.2%	6.7%	1626 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Кобальт, Co	0.433 мкг	10 мкг	4.3%	4.6%	2309 г
Литий, Li	7.262 мкг	~
Марганец, Mn	0.0443 мг	2 мг	2.2%	2.4%	4515 г
Медь, Cu	47.14 мкг	1000 мкг	4.7%	5.1%	2121 г
Молибден, Mo	1.754 мкг	70 мкг	2.5%	2.7%	3991 г
Никель, Ni	0.417 мкг	~
Селен, Se	5.28 мкг	55 мкг	9.6%	10.4%	1042 г
Фтор, F	1.05 мкг	4000 мкг			380952 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	1.1%	10000 г
Цинк, Zn	0.9403 мг	12 мг	7.8%	8.4%	1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.326 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.394 г	~
Лизин	0.42 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.199 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.459 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.295 г	~
Глутаминовая кислота	0.771 г	~
Пролин	0.232 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.08 г	от 4.7 до 16.8 г	1.7%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.288 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.264 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.637 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.009 г	min 16.8 г	6%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.908 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.107 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.07 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Каша гречневая с овощами составляет 92,6 кКал.

Порция = 123 гр (113.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.6 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ОВОЩАМИ

Каша гречневая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 24,6 %, витамином PP - 11,5 %, хлором - 31,6 %

Чем полезен Каша гречневая с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша гречневая с овощами, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе