Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное 1 Штука
Кабачок 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ржаная мука, обойная 10 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 15.4% 602 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.7% 2528 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин В4, холин 37.46 мг 500 мг 7.5% 6.9% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.391 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4259 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 7.9% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.533 мг 15 мг 23.6% 21.9% 425 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 5.2% 1775 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.8959 мг 20 мг 4.5% 4.2% 2232 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.93 мг 2500 мг 6% 5.6% 1679 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5461 г
Кремний, Si 15.228 мг 30 мг 50.8% 47% 197 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4785 г
Натрий, Na 354.24 мг 1300 мг 27.2% 25.2% 367 г
Сера, S 25.23 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3964 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 4.4% 2133 г
Хлор, Cl 322.79 мг 2300 мг 14% 13% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 17.6% 525 г
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 5.9% 1555 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 4.3% 2154 г
Молибден, Mo 2.901 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2413 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 4.456 мкг 55 мкг 8.1% 7.5% 1234 г
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12870 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.3203 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.819 г от 4.7 до 16.8 г 100% 92.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.297 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.448 г min 16.8 г 14.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.133 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 108 кКал.

  • Порция = 99 гр (106.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,6 %, кремнием - 50,8 %, хлором - 14 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги