Рецепт Клюквенная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клюквенная курица

Куриная грудка (филе) (Запекание) 112 г
Виноград 186 г
Макароны с овощами, обогащенные, сухие 60 г
Клюква Сушеная [Твердый Знак] 31.4 г
Майонез Легкий [Кальве] 7 г
Сметана 10% [Алтайская Буренка] 32 г
Плавленый Сыр Ветчина и Пармезан [Viola] 6 г
Баварский Медово-Горчичный Соус [Calve] 7 г
Песто [Uni Dan] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.1% 894 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.3% 1931 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.7% 940 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 7.8% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Витамин В4, холин 22.79 мг 500 мг 4.6% 2.9% 2194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.6% 837 г
Витамин В9, фолаты 68.97 мкг 400 мкг 17.2% 10.9% 580 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7541 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.0598 мг 20 мг 15.3% 9.7% 654 г
Ниацин 2.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.87 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1169 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 1.3% 5048 г
Кремний, Si 5.303 мг 30 мг 17.7% 11.2% 566 г
Магний, Mg 35.81 мг 400 мг 9% 5.7% 1117 г
Натрий, Na 31.99 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4064 г
Сера, S 77.52 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1290 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Хлор, Cl 18.88 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 161.3 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1465 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3538 г
Кобальт, Co 3.159 мкг 10 мкг 31.6% 20% 317 г
Литий, Li 1.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.593 мг 2 мг 29.7% 18.8% 337 г
Медь, Cu 84.41 мкг 1000 мкг 8.4% 5.3% 1185 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1729 г
Никель, Ni 7.071 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 4.352 мкг 55 мкг 7.9% 5% 1264 г
Стронций, Sr 618.67 мкг ~
Фтор, F 37.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10675 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 9.5% 666 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 2.5% 2487 г
Цирконий, Zr 11.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.236 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Клюквенная курица составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЮКВЕННАЯ КУРИЦА

Клюквенная курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B6 - 12 %, витамином B9 - 17,2 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 17,7 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 29,7 %, хромом - 15 %

Чем полезен Клюквенная курица

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клюквенная курица, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клюквенная курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы