Войти

Рецепт Булгур в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур в мультиварке

Морковь 90 г
Лук репчатый 80 г
Вода 640 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Оливковое масло 35 г
Булгур, крупа 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.9% 1727 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.1% 956 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15.9% 426 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 10.4% 649 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 11.3% 600 г
Лютеин + Зеаксантин 76.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.531 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8786 мг 20 мг 9.4% 6.4% 1065 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.72 мг 2500 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Кальций, Ca 19.28 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5187 г
Кремний, Si 2.04 мг 30 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Магний, Mg 60.87 мг 400 мг 15.2% 10.3% 657 г
Натрий, Na 127.29 мг 1300 мг 9.8% 6.6% 1021 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2082 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 9.5% 717 г
Хлор, Cl 190.4 мг 2300 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2028 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 1.0855 мг 2 мг 54.3% 36.8% 184 г
Медь, Cu 127.96 мкг 1000 мкг 12.8% 8.7% 781 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 2.4% 2786 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 0.835 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6587 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 54.99 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7274 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.7505 мг 12 мг 6.3% 4.3% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Булгур в мультиварке составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 63.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР В МУЛЬТИВАРКЕ

Булгур в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,7 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 14 %, марганцем - 54,3 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Булгур в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур в мультиварке, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
Автор Софья Юрьевна
121.8
9.2
7.7
3.6
14
0 0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 67
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 58
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%