Рецепт Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней

Яичный белок куриный (Запекание)	489 г
Эритрит	190 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	30 г
Ксантановая камедь	4 г
Кукурузный крахмал	10 г
Творог обезжиренный	800 г
Тыква (Запекание)	640 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	65 г
Вишня замороженная, неподслащенная	310 г
Смородина черная	177 г

Способ приготовления

Облегчённый вариант известного пирожного Анна Павлова, где меренга делается с эритритом, а вместо сливок используется нежнейший тыквенно-творожный крем и ягоды

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.3 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2939 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	20.2%	864 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.7%	28000 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	4%	4294 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	12.2%	1429 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	5.1%	3502 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.7 мкг	900 мкг	9.5%	16.6%	1050 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.553 мг	5 мг	11.1%	19.4%	904 г
Лютеин + Зеаксантин	10.506 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	4%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.292 мг	1.8 мг	16.2%	28.3%	616 г
Витамин В4, холин	22.42 мг	500 мг	4.5%	7.9%	2230 г
Витамин В5, пантотеновая	0.441 мг	5 мг	8.8%	15.4%	1134 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	5.8%	3077 г
Витамин В9, фолаты	7.384 мкг	400 мкг	1.8%	3.1%	5417 г
Витамин В12, кобаламин	0.225 мкг	3 мкг	7.5%	13.1%	1333 г
Витамин C, аскорбиновая	21.1 мг	90 мг	23.4%	40.8%	427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.206 мг	15 мг	1.4%	2.4%	7282 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.194 мкг	50 мкг	4.4%	7.7%	2279 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.9%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.067 мг	20 мг	5.3%	9.2%	1874 г
Ниацин	0.231 мг	~
Бетаин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.4 мг	2500 мг	8.8%	15.4%	1134 г
Кальций, Ca	55.26 мг	1000 мг	5.5%	9.6%	1810 г
Кремний, Si	15.269 мг	30 мг	50.9%	88.8%	196 г
Магний, Mg	16.62 мг	400 мг	4.2%	7.3%	2407 г
Натрий, Na	221.39 мг	1300 мг	17%	29.7%	587 г
Сера, S	102.47 мг	1000 мг	10.2%	17.8%	976 г
Фосфор, P	105.4 мг	800 мг	13.2%	23%	759 г
Хлор, Cl	53.91 мг	2300 мг	2.3%	4%	4266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.9 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	28.2 мкг	~
Железо, Fe	0.447 мг	18 мг	2.5%	4.4%	4027 г
Йод, I	1.97 мкг	150 мкг	1.3%	2.3%	7614 г
Кобальт, Co	0.96 мкг	10 мкг	9.6%	16.8%	1042 г
Литий, Li	0.089 мкг	~
Марганец, Mn	0.0519 мг	2 мг	2.6%	4.5%	3854 г
Медь, Cu	112.41 мкг	1000 мкг	11.2%	19.5%	890 г
Молибден, Mo	4.87 мкг	70 мкг	7%	12.2%	1437 г
Никель, Ni	1.549 мкг	~
Рубидий, Rb	22.5 мкг	~
Селен, Se	9.503 мкг	55 мкг	17.3%	30.2%	579 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	42.32 мкг	4000 мкг	1.1%	1.9%	9452 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	5.2%	3311 г
Цинк, Zn	0.3772 мг	12 мг	3.1%	5.4%	3181 г
Цирконий, Zr	0.98 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.574 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.374 г	~
Валин	0.51 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.415 г	~
Лейцин	0.711 г	~
Лизин	0.571 г	~
Метионин	0.222 г	~
Метионин + Цистеин	0.187 г	~
Треонин	0.337 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.42 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.291 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.346 г	~
Аспарагиновая кислота	0.648 г	~
Глицин	0.198 г	~
Глутаминовая кислота	1.485 г	~
Пролин	0.616 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.358 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.024 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.119 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.056 г	min 16.8 г	0.3%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.024 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней составляет 57,3 кКал.

Порция = 150 гр (86 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.3 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ АННА ПАВЛОВА С ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ

Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином C - 23,4 %, кремнием - 50,9 %, фосфором - 13,2 %, медью - 11,2 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе