Рецепт Смузи завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Банан 70 г
Семена льна 20 г
Авокадо 70 г
Отруби Овсяные [Sante] 20 г
Способ приготовления

Все ингридиетны закинуть в блендер на 1-2 минуты. По готовности оставить минут на 5-10 для намокания молотых семян.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.7% 1583 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.8% 949 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.7% 1599 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13% 571 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5732 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 3.111 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 3.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 7.3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В4, холин 23.63 мг 500 мг 4.7% 3.5% 2116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 8.7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 20.352 мкг 400 мкг 5.1% 3.8% 1965 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2947 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.782 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.519 мкг 50 мкг 9% 6.7% 1106 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.4116 мг 20 мг 7.1% 5.3% 1417 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.87 мг 2500 мг 10.2% 7.6% 977 г
Кальций, Ca 84.48 мг 1000 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Кремний, Si 9.981 мг 30 мг 33.3% 24.7% 301 г
Магний, Mg 45.83 мг 400 мг 11.5% 8.5% 873 г
Натрий, Na 36.04 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3607 г
Сера, S 36.67 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 11.2% 663 г
Хлор, Cl 75.31 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2203 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 7.6% 979 г
Литий, Li 0.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.5731 мг 2 мг 28.7% 21.3% 349 г
Медь, Cu 136.59 мкг 1000 мкг 13.7% 10.1% 732 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2238 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 5.444 мкг 55 мкг 9.9% 7.3% 1010 г
Стронций, Sr 9.61 мкг ~
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23121 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.8298 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.881 г от 0.9 до 3.7 г 97.9% 72.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Кампестерол 2.315 мг ~
Стигмастерол 0.667 мг ~
бета Ситостерол 13.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.485 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.867 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смузи завтрак составляет 135 кКал.

  • Порция = 270 гр (364.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ ЗАВТРАК

Смузи завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, кремнием - 33,3 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 15,1 %, марганцем - 28,7 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Смузи завтрак

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи завтрак, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы