Рецепт Зажарка из моркови и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зажарка из моркови и лука
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зажарка из моркови и лука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.2% | 933 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.4% | 571 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1395.3 мкг | 900 мкг | 155% | 162.6% | 65 г |
| бета Каротин | 8.373 мг | 5 мг | 167.5% | 175.8% | 60 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.884 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.88 мг | 15 мг | 19.2% | 20.1% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 6.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8866 мг | 20 мг | 4.4% | 4.6% | 2256 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.34 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.7% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Кремний, Si | 19.864 мг | 30 мг | 66.2% | 69.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 35.34 мг | 400 мг | 8.8% | 9.2% | 1132 г |
| Натрий, Na | 467.28 мг | 1300 мг | 35.9% | 37.7% | 278 г |
| Сера, S | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2352 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 9.1% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 751.6 мг | 2300 мг | 32.7% | 34.3% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 42.5% | 247 г |
| Литий, Li | 4.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 11.4% | 921 г |
| Медь, Cu | 107.67 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.3% | 929 г |
| Молибден, Mo | 16.008 мкг | 70 мкг | 22.9% | 24% | 437 г |
| Никель, Ni | 5.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8074 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.9% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.7421 мг | 12 мг | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.4% | 79.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.699 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка из моркови и лука составляет 95,3 кКал.
- Порция = 86 гр (82 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЖАРКА ИЗ МОРКОВИ И ЛУКА
Зажарка из моркови и лука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 155 %, бэта-каротином - 167,5 %, витамином E - 19,2 %, кремнием - 66,2 %, хлором - 32,7 %, кобальтом - 40,5 %, молибденом - 22,9 %
Чем полезен Зажарка из моркови и лука
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чудо коктейль шоколад (216 мл)
- Протеиновое печенье (клубника)
- Тунец в собственном соку
- Красная фасоль Bonduelle
- Маринад для курицы
- Жареная куриная печень 18.11.23
- Голень куриная в кефире
- Кускус с томатами
- Цинк
- Кускус запаренный
- 18.11 салат
- Пюре картофельное 18.11.23
- Минтай тушенный
- Шоколад 200 грамм какао
- Совиньон блан Иакедлния
- Салат с курицей и тропическим коктейлем
- ED Smart Milky «кофе с молоком»
- Спагетти болоньезе [18 ноября]
- Ряженка «Фермерская» 3,5% 430мл
- Herbalife Найтворкс 320 гр
- рафаэлло
- Торт Монтблан
- Говядина варено-копченая
- ED Smart вишневый брауни
- ED Smart черничный йогурт
- Гребешок жаренный
- ED Smart банановый сплит
- Russian Paradise
- ED Smart milky арахис в карамели
- Сыр Горгонзола с трюфелем 50%
- Двойной шоколад
- чечил сыр соломка
- Карамель и воздушный рис
- Солянка с мясным фаршем
- Творожные блинчики с псиллиумом
- Батончик кокос
- AH Traybake scharrel kip Aziatisch
- Финиковый микс
- балык
- Шоколадный микс
- Drain green
- Drain red
- White tea
- Грецкая Паста без Сахара Своя
- Сиг запеченный
- Салат с тыквой, курицей и медово-горчичным соусом
- Заготовка Начинка лук яйцо
- Говядина по-грузински
- Хлебцы гречневые «Щедрые»
- Cereal Manya
- Печень куриная
- Печень жареная куриная
- Индюшачьи Желудки с Зажаркой
- Салат с огурцом и кальмаром
- У вити
- Красный лук
- Н
- Фасоль стручковая с маслом (мой)
- Картоха со сметаной
- Баунти маленькая
- Горбуша г/к
- Протеиновый батончик
- Сырники 18.11.23
- Калий
- Форель радужная (с фтором)
- Бамия
- Авакадо
- Витамин К
- Крабовый салат
- Запеканка нежирная (творог обезжиренный) от Аллы 2023
- Медь
- Сыр плавленный сливочный
- Блинчик с черничным конфитюром и сливочным кремом
- Форель стейк
- Курица в сметанном соусе с овощами и полтавская каша
- Гурьевская каша с карамелизированными орехами
- Ролл по-мексикански
- Фрикадельки в сливочном карри и рис с овощами
- Бейгл с ветчиной
- Мясная запеканка с зеленым горошком и пюре
- Банановая запеканка с маком и карамельным соусом
- Крендельки с солью
- Салат из моркови с ананасами (СД 2)
- Творожные оладушки
- Суп фасолевый Лена
- Бекон "Вернер"
- Jelly sticks
- Овощной бульон простой
- Блин Лена протеиновый
- Тыква и творог
- Консервы Mackerel in sweet teriyaki Sainsbury's
- Творожные вафли
- Колбаса докторская
- Печень куриная
- Котлеты куриные
- Lidl Combino Bolonski sos
- Масляная рыба
- Варенье клубничное противосрывное
- Snickers бклый
- Арахисовая паста
Метки: Как приготовить Зажарка из моркови и лука, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка из моркови и лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
