Рецепт Салат и зеленой фасоли с орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат и зеленой фасоли с орехом

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 100 г
Грецкий орех 30 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат и зеленой фасоли с орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.3% 1900 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 16.3% 269 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7% 625 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5488 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 35.882 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3106 г
бета Криптоксантин 0.529 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 336.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 1.5% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 28.176 мкг 400 мкг 7% 3.1% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 2.2% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.186 мг 15 мг 14.6% 6.4% 686 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 12% 368 г
Витамин РР, НЭ 1.1329 мг 20 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.24 мг 2500 мг 8.1% 3.6% 1230 г
Кальций, Ca 44.06 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2270 г
Кремний, Si 11.176 мг 30 мг 37.3% 16.4% 268 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 3.8% 1164 г
Натрий, Na 287 мг 1300 мг 22.1% 9.7% 453 г
Сера, S 34.71 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2881 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 4.7% 939 г
Хлор, Cl 7.35 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2% 2156 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 8.3% 533 г
Литий, Li 0.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.533 мг 2 мг 26.7% 11.8% 375 г
Медь, Cu 141.06 мкг 1000 мкг 14.1% 6.2% 709 г
Молибден, Mo 0.694 мкг 70 мкг 1% 0.4% 10086 г
Никель, Ni 33.882 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 1.565 мкг 55 мкг 2.8% 1.2% 3514 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 124.53 мкг 4000 мкг 3.1% 1.4% 3212 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.7071 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1697 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.337 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44%
Омега-6 жирные кислоты 8.309 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.405 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.512 г min 16.8 г 50.7% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.216 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.797 г от 11.2 до 20.6 г 87.5% 38.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.337 г ~

Энергетическая ценность Салат и зеленой фасоли с орехом составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ С ОРЕХОМ

Салат и зеленой фасоли с орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,6 %, витамином K - 27,2 %, кремнием - 37,3 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 26,7 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Салат и зеленой фасоли с орехом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат и зеленой фасоли с орехом, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат и зеленой фасоли с орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты