Рецепт Салат свекольный с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с огурцами

Свекла, вареная 500 г
Огурец соленый 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Горчица Дижонская [Bornier] 30 г
Лук репчатый 50 г
Уксус Бальзамический [Вкуснотека] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5% 3842 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.5% 1333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.4% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 1.6% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 44.208 мкг 400 мкг 11.1% 21.5% 905 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 8.9% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 10.1% 1906 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2738 мг 20 мг 1.4% 2.7% 7305 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.46 мг 2500 мг 8.9% 17.2% 1124 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5562 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 1.7% 10989 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 8.7% 2232 г
Натрий, Na 406.56 мг 1300 мг 31.3% 60.7% 320 г
Сера, S 12.73 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7855 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 7.8% 2516 г
Хлор, Cl 1.37 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 167883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 7.2% 2679 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 5.2% 3663 г
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 18.4% 1049 г
Медь, Cu 45.08 мкг 1000 мкг 4.5% 8.7% 2218 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13415 г
Фтор, F 1.69 мкг 4000 мкг 236686 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Цинк, Zn 0.2377 мг 12 мг 2% 3.9% 5048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.013 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 41.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.203 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с огурцами составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ОГУРЦАМИ

Салат свекольный с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,1 %

Чем полезен Салат свекольный с огурцами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с огурцами, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы