Рецепт Каша гречневая с молоком клецками мяснымиД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с молоком клецками мяснымиД

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	40 г
Вода водопроводная питьевая	180 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Фарш из говядины,индейки и куриной грудки Д	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с молоком клецками мяснымиД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.8 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1418 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	10.9%	776 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.8%	2240 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	5.3%	1576 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	10.5%	800 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.6%	3201 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	0.8%	11250 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	5.7%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	5.6%	1488 г
Витамин В4, холин	39.17 мг	500 мг	7.8%	6.6%	1276 г
Витамин В5, пантотеновая	0.504 мг	5 мг	10.1%	8.5%	992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.28 мг	2 мг	14%	11.8%	714 г
Витамин В9, фолаты	6.891 мкг	400 мкг	1.7%	1.4%	5805 г
Витамин В12, кобаламин	0.305 мкг	3 мкг	10.2%	8.6%	984 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.309 мг	15 мг	2.1%	1.8%	4854 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	3.071 мкг	50 мкг	6.1%	5.1%	1628 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	4.1069 мг	20 мг	20.5%	17.3%	487 г
Ниацин	0.877 мг	~
Бетаин	1.749 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.43 мг	2500 мг	8.5%	7.2%	1182 г
Кальций, Ca	42.24 мг	1000 мг	4.2%	3.5%	2367 г
Кремний, Si	17.82 мг	30 мг	59.4%	50%	168 г
Магний, Mg	55.98 мг	400 мг	14%	11.8%	715 г
Натрий, Na	251.22 мг	1300 мг	19.3%	16.2%	517 г
Сера, S	90.27 мг	1000 мг	9%	7.6%	1108 г
Фосфор, P	146.8 мг	800 мг	18.4%	15.5%	545 г
Хлор, Cl	369.43 мг	2300 мг	16.1%	13.6%	623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.7 мкг	~
Бор, B	77 мкг	~
Ванадий, V	37.4 мкг	~
Железо, Fe	1.746 мг	18 мг	9.7%	8.2%	1031 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	1.4%	5929 г
Кобальт, Co	0.97 мкг	10 мкг	9.7%	8.2%	1031 г
Литий, Li	0.924 мкг	~
Марганец, Mn	0.3491 мг	2 мг	17.5%	14.7%	573 г
Медь, Cu	170.06 мкг	1000 мкг	17%	14.3%	588 г
Молибден, Mo	9.513 мкг	70 мкг	13.6%	11.4%	736 г
Никель, Ni	2.222 мкг	~
Олово, Sn	3.47 мкг	~
Рубидий, Rb	11.6 мкг	~
Селен, Se	7.715 мкг	55 мкг	14%	11.8%	713 г
Стронций, Sr	71.42 мкг	~
Титан, Ti	7.26 мкг	~
Фтор, F	81.6 мкг	4000 мкг	2%	1.7%	4902 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	2.4%	3546 г
Цинк, Zn	1.0279 мг	12 мг	8.6%	7.2%	1167 г
Цирконий, Zr	7.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.194 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.651 г	~
Валин	0.423 г	~
Гистидин*	0.279 г	~
Изолейцин	0.374 г	~
Лейцин	0.656 г	~
Лизин	0.681 г	~
Метионин	0.232 г	~
Метионин + Цистеин	0.144 г	~
Треонин	0.349 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.369 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.49 г	~
Аспарагиновая кислота	0.804 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.459 г	~
Глутаминовая кислота	1.406 г	~
Пролин	0.36 г	~
Серин	0.376 г	~
Тирозин	0.304 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.363 г	от 4.7 до 16.8 г	7.7%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.927 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.316 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.823 г	min 16.8 г	4.9%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.566 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.109 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.398 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.313 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.032 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.032 г	~

Энергетическая ценность Каша гречневая с молоком клецками мяснымиД составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.8 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОЛОКОМ КЛЕЦКАМИ МЯСНЫМИД

Каша гречневая с молоком клецками мяснымиД богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином PP - 20,5 %, кремнием - 59,4 %, магнием - 14 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 16,1 %, марганцем - 17,5 %, медью - 17 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 14 %

Чем полезен Каша гречневая с молоком клецками мяснымиД

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша гречневая с молоком клецками мяснымиД, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с молоком клецками мяснымиД, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе