Рецепт Салат ветчинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ветчинный

Помидор (томат), парниковый 106 г
Ветчина Венеция [Волков] 53 г
Колбаса Межениновская Вареная [Межениновская Птицефабрика] 48 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 23 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ветчинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10% 826 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.4% 667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 5.6% 1473 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.081 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37003 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 8.4% 986 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 4.4% 1896 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22124 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.8949 мг 20 мг 4.5% 3.7% 2235 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.91 мг 2500 мг 4.8% 4% 2085 г
Кальций, Ca 101.91 мг 1000 мг 10.2% 8.4% 981 г
Кремний, Si 2.718 мг 30 мг 9.1% 7.5% 1104 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7394 г
Натрий, Na 114.91 мг 1300 мг 8.8% 7.3% 1131 г
Сера, S 31.29 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3196 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 7.8% 1068 г
Хлор, Cl 192.52 мг 2300 мг 8.4% 7% 1195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6102 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16484 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 22.5% 368 г
Литий, Li 13.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2732 г
Медь, Cu 58.68 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1704 г
Молибден, Mo 3.171 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2208 г
Никель, Ni 5.889 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 1.606 мкг 55 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44150 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.5821 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2062 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 1.494 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~

Энергетическая ценность Салат ветчинный составляет 120,8 кКал.

  • Порция = 234 гр (282.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕТЧИННЫЙ

Салат ветчинный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Салат ветчинный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ветчинный, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ветчинный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги