Рецепт Блины со сцеженным йогуртом запеченные в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины со сцеженным йогуртом запеченные в сметане

Блины на овсяном молоке 375 г
Сметана 20% жирности 95 г
Йогурт 2,5 % сцеженные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины со сцеженным йогуртом запеченные в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.5 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.6% 1246 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.8% 659 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.2% 728 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 2.7% 1679 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 10.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5% 905 г
Витамин В4, холин 49.6 мг 500 мг 9.9% 4.4% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.5% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.788 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3128 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 8.3% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.369 мг 15 мг 9.1% 4.1% 1096 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 5.143 мкг 50 мкг 10.3% 4.6% 972 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5813 мг 20 мг 7.9% 3.6% 1265 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 3.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.41 мг 2500 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Кальций, Ca 151.41 мг 1000 мг 15.1% 6.8% 660 г
Кремний, Si 0.569 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5272 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1540 г
Натрий, Na 221.27 мг 1300 мг 17% 7.6% 588 г
Сера, S 55.03 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1817 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 8.3% 544 г
Хлор, Cl 289.05 мг 2300 мг 12.6% 5.7% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.81 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3169 г
Йод, I 12.9 мкг 150 мкг 8.6% 3.9% 1163 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 6.7% 678 г
Марганец, Mn 0.2831 мг 2 мг 14.2% 6.4% 706 г
Медь, Cu 53.2 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1880 г
Молибден, Mo 10.194 мкг 70 мкг 14.6% 6.6% 687 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Олово, Sn 16.93 мкг ~
Селен, Se 7.106 мкг 55 мкг 12.9% 5.8% 774 г
Стронций, Sr 21.17 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 50.71 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7888 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.7938 мг 12 мг 6.6% 3% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.766 г от 4.7 до 16.8 г 37.6% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.633 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.89 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины со сцеженным йогуртом запеченные в сметане составляет 222,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СО СЦЕЖЕННЫМ ЙОГУРТОМ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

Блины со сцеженным йогуртом запеченные в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 18,5 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Блины со сцеженным йогуртом запеченные в сметане

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины со сцеженным йогуртом запеченные в сметане, калорийность 222,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины со сцеженным йогуртом запеченные в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы