Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень свиная (Жарка мелким куском) | 365 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Морковь (Жарка) | 50 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Сметана 15% жирности | 100 г |
Вода | 250 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.7% | 874 г |
Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.6% | 566 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1636.4 мкг | 900 мкг | 181.8% | 139.5% | 55 г |
Ретинол | 1.315 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 10.6% | 724 г |
Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.8% | 1119 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.921 мг | 1.8 мг | 51.2% | 39.3% | 195 г |
Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5342 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.463 мг | 5 мг | 49.3% | 37.8% | 203 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 9% | 855 г |
Витамин В9, фолаты | 82.721 мкг | 400 мкг | 20.7% | 15.9% | 484 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.03 мкг | 3 мкг | 434.3% | 333.3% | 23 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.027 мг | 15 мг | 20.2% | 15.5% | 496 г |
Витамин Н, биотин | 35.184 мкг | 50 мкг | 70.4% | 54% | 142 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 7.624 мг | 20 мг | 38.1% | 29.2% | 262 г |
Ниацин | 5.605 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 161.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 5% | 1547 г |
Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4693 г |
Кремний, Si | 1.813 мг | 30 мг | 6% | 4.6% | 1655 г |
Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 2.8% | 2784 г |
Натрий, Na | 40.53 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3208 г |
Сера, S | 92.66 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 16.2% | 474 г |
Хлор, Cl | 49.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4654 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.799 мг | 18 мг | 48.9% | 37.5% | 205 г |
Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4043 г |
Кобальт, Co | 5.805 мкг | 10 мкг | 58.1% | 44.6% | 172 г |
Литий, Li | 0.359 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1407 г |
Медь, Cu | 1330.4 мкг | 1000 мкг | 133% | 102.1% | 75 г |
Молибден, Mo | 37.434 мкг | 70 мкг | 53.5% | 41.1% | 187 г |
Никель, Ni | 0.549 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.062 мкг | 55 мкг | 32.8% | 25.2% | 305 г |
Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 38.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10277 г |
Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
Цинк, Zn | 1.9061 мг | 12 мг | 15.9% | 12.2% | 630 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
Валин | 0.581 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
Лизин | 0.696 г | ~ | |||
Метионин | 0.2 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
Треонин | 0.431 г | ~ | |||
Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
Аланин | 0.48 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
Глицин | 0.49 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
Пролин | 0.448 г | ~ | |||
Серин | 0.411 г | ~ | |||
Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 5.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.5% | 67.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 64.91 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.61 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.379 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 11.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 30.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.918 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с печени составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 130.3 кКал | -% | |
Белки | 8.7 г | -% | |
Жиры | 9.9 г | -% | |
Углеводы | 3.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 76 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|