Рецепт Салат Коул слоу с морковью, луком и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Коул слоу с морковью, луком и чесноком

Морковь 420 г
Капуста белокочанная 628 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 8 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Коул слоу с морковью, луком и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.4% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.3% 3650 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 33.6% 909 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.9% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 694.6 мкг 900 мкг 77.2% 236.1% 130 г
бета Каротин 4.19 мг 5 мг 83.8% 256.3% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 11% 2813 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 5.8% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 6.4% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 17.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.652 мкг 400 мкг 3.9% 11.9% 2556 г
Витамин C, аскорбиновая 34.13 мг 90 мг 37.9% 115.9% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 4.3% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 15674 г
Витамин К, филлохинон 44 мкг 120 мкг 36.7% 112.2% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.9279 мг 20 мг 4.6% 14.1% 2155 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.17 мг 2500 мг 9.9% 30.3% 1007 г
Кальций, Ca 41.07 мг 1000 мг 4.1% 12.5% 2435 г
Кремний, Si 36.761 мг 30 мг 122.5% 374.6% 82 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 18% 1702 г
Натрий, Na 206.25 мг 1300 мг 15.9% 48.6% 630 г
Сера, S 30.61 мг 1000 мг 3.1% 9.5% 3267 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 16.5% 1848 г
Хлор, Cl 339.79 мг 2300 мг 14.8% 45.3% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.8 мкг ~
Бор, B 197.9 мкг ~
Ванадий, V 34.33 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 11.6% 2659 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 7.6% 4032 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 91.7% 333 г
Литий, Li 2.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 29.4% 1040 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 24.2% 1261 г
Молибден, Mo 12.824 мкг 70 мкг 18.3% 56% 546 г
Никель, Ni 10.335 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15896 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 28.14 мкг 4000 мкг 0.7% 2.1% 14215 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 25.4% 1208 г
Цинк, Zn 0.4608 мг 12 мг 3.8% 11.6% 2604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Коул слоу с морковью, луком и чесноком составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОУЛ СЛОУ С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ

Салат Коул слоу с морковью, луком и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,2 %, бэта-каротином - 83,8 %, витамином C - 37,9 %, витамином K - 36,7 %, кремнием - 122,5 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 30 %, молибденом - 18,3 %

Чем полезен Салат Коул слоу с морковью, луком и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Коул слоу с морковью, луком и чесноком, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Коул слоу с морковью, луком и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы