Рецепт Овощная терелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная терелка

Огурец грунтовый 1 Штука
Перец сладкий красный 300 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Редис 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная терелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 30.6% 1429 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 17.5% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.9 мкг 900 мкг 22.2% 96.9% 450 г
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 104.8% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 18.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 15.3% 2857 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 5.2% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 23.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 60.3% 727 г
Витамин В9, фолаты 12.429 мкг 400 мкг 3.1% 13.5% 3218 г
Витамин C, аскорбиновая 124.62 мг 90 мг 138.5% 604.8% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 15.3% 2836 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 3.5% 12165 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 68.6% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.6905 мг 20 мг 3.5% 15.3% 2896 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.71 мг 2500 мг 8.1% 35.4% 1233 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 10% 4373 г
Кремний, Si 25.173 мг 30 мг 83.9% 366.4% 119 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 13.1% 3325 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 26639 г
Сера, S 10.35 мг 1000 мг 1% 4.4% 9662 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 14.4% 3008 г
Хлор, Cl 33.17 мг 2300 мг 1.4% 6.1% 6934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 28.75 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 17.9% 2426 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 10% 4323 г
Кобальт, Co 3.519 мкг 10 мкг 35.2% 153.7% 284 г
Литий, Li 48.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 35.4% 1241 г
Медь, Cu 108.65 мкг 1000 мкг 10.9% 47.6% 920 г
Молибден, Mo 7.376 мкг 70 мкг 10.5% 45.9% 949 г
Никель, Ni 6.783 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 19164 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 21108 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 56.3% 778 г
Цинк, Zn 0.318 мг 12 мг 2.7% 11.8% 3774 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощная терелка составляет 22,9 кКал.

  • Порция = 665 гр (152.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ТЕРЕЛКА

Овощная терелка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 138,5 %, витамином K - 15,7 %, кремнием - 83,9 %, кобальтом - 35,2 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Овощная терелка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная терелка, калорийность 22,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная терелка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги