Рецепт Вареники с тертой картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с тертой картошкой

Тесто для пельменей 169 г
Картофель 140 г
Лук жареный 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с тертой картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.7% 1617 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.9% 753 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.5% 909 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 29.52 мг 500 мг 5.9% 3.5% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 13.317 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3004 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 6.5% 913 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.782 мг 15 мг 11.9% 7% 842 г
Витамин Н, биотин 1.494 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3347 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8268 мг 20 мг 9.1% 5.4% 1095 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.31 мг 2500 мг 12% 7.1% 835 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5543 г
Кремний, Si 21.816 мг 30 мг 72.7% 43% 138 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2328 г
Натрий, Na 8.26 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15738 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 4.9% 1199 г
Хлор, Cl 39.19 мг 2300 мг 1.7% 1% 5869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 733 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 85.43 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1879 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4076 г
Кобальт, Co 3.782 мкг 10 мкг 37.8% 22.4% 264 г
Литий, Li 30.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.2853 мг 2 мг 14.3% 8.5% 701 г
Медь, Cu 104.9 мкг 1000 мкг 10.5% 6.2% 953 г
Молибден, Mo 7.312 мкг 70 мкг 10.4% 6.2% 957 г
Никель, Ni 3.226 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 292.1 мкг ~
Селен, Se 3.03 мкг 55 мкг 5.5% 3.3% 1815 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9889 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 6% 977 г
Цинк, Zn 0.5596 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2144 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.886 г от 4.7 до 16.8 г 40.1% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.895 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вареники с тертой картошкой составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ

Вареники с тертой картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином E - 11,9 %, калием - 12 %, кремнием - 72,7 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Вареники с тертой картошкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с тертой картошкой, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с тертой картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы