Рецепт Котлеты куриные с кабачком и морковью_231128. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком и морковью_231128

Куриная грудка (филе) (Варка) 316 г
Кабачок (На пару) 185 г
Морковь (На пару) 90 г
Яйцо куриное (Варка) 56 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком и морковью_231128".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 21.3% 500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.4 мкг 900 мкг 43.9% 46.7% 228 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 2.191 мг 5 мг 43.8% 46.6% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.7% 1837 г
Витамин В4, холин 67.76 мг 500 мг 13.6% 14.5% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 17% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 14.9% 714 г
Витамин В9, фолаты 6.262 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6388 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5.3% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин Н, биотин 2.528 мкг 50 мкг 5.1% 5.4% 1978 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.5572 мг 20 мг 17.8% 18.9% 562 г
Ниацин 4.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.92 мг 2500 мг 10% 10.6% 1004 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4543 г
Кремний, Si 15.38 мг 30 мг 51.3% 54.6% 195 г
Магний, Mg 50.84 мг 400 мг 12.7% 13.5% 787 г
Натрий, Na 180.33 мг 1300 мг 13.9% 14.8% 721 г
Сера, S 148.97 мг 1000 мг 14.9% 15.9% 671 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 14.5% 735 г
Хлор, Cl 275.44 мг 2300 мг 12% 12.8% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 19.83 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 7% 1506 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3018 г
Кобальт, Co 6.006 мкг 10 мкг 60.1% 63.9% 167 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2345 г
Медь, Cu 82.15 мкг 1000 мкг 8.2% 8.7% 1217 г
Молибден, Mo 7.785 мкг 70 мкг 11.1% 11.8% 899 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 15.271 мкг 55 мкг 27.8% 29.6% 360 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 43.19 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9261 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 13.3% 801 г
Цинк, Zn 0.9494 мг 12 мг 7.9% 8.4% 1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.254 г ~
Валин 0.921 г ~
Гистидин* 0.88 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.389 г ~
Лизин 1.787 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.78 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.397 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 2.041 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.595 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком и морковью_231128 составляет 94 кКал.

  • Порция = 99 гр (93.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ_231128

Котлеты куриные с кабачком и морковью_231128 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,9 %, бэта-каротином - 43,8 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 51,3 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 12 %, кобальтом - 60,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 27,8 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком и морковью_231128

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком и морковью_231128, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком и морковью_231128, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы