Рецепт Зяма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зяма

Лук репчатый (Тушение) 140 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь (Тушение) 82 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 3000 г
Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие 40 г
Крылышки Куриные [Коптильный Двор] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зяма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.4% 3040 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.1% 1931 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.8% 2528 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 10.5% 1840 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 11.5% 1701 г
Лютеин + Зеаксантин 0.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 1% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.135 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6520 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 3.3% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 4.1% 4777 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3773 мг 20 мг 1.9% 3.7% 5301 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 1.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.8 мг 2500 мг 4.2% 8.2% 2408 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12422 г
Кремний, Si 5.549 мг 30 мг 18.5% 36% 541 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 3.1% 6107 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 54167 г
Сера, S 10.48 мг 1000 мг 1% 1.9% 9542 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 3.5% 5479 г
Хлор, Cl 13.04 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 16.52 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 2.5% 7860 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1% 22059 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 19.6% 988 г
Литий, Li 7.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 4.3% 4619 г
Медь, Cu 31.38 мкг 1000 мкг 3.1% 6% 3187 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 7.6% 2541 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 0.86 мкг 55 мкг 1.6% 3.1% 6395 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 100.88 мкг 4000 мкг 2.5% 4.9% 3965 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4545 г
Цинк, Zn 0.118 мг 12 мг 1% 1.9% 10169 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Зяма составляет 51,4 кКал.

  • Порция = 394 гр (202.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЯМА

Зяма богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,5 %

Чем полезен Зяма

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зяма, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зяма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты