Рецепт Салат со шпинатом и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом и креветками

Шпинат	70 г
Руккола	50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	100 г
Лосось на Пару [Menza]	50 г
Фундук	15 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор]	15 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.1 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1039 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	9.3%	667 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	11.6%	533 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.3%	4867 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	2%	3166 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	206.5 мкг	900 мкг	22.9%	14.1%	436 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	1.046 мг	5 мг	20.9%	12.9%	478 г
бета Криптоксантин	1.622 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	537.649 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	5.1%	1208 г
Витамин В4, холин	89.72 мг	500 мг	17.9%	11%	557 г
Витамин В5, пантотеновая	0.483 мг	5 мг	9.7%	6%	1035 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	3.5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	41.865 мкг	400 мкг	10.5%	6.5%	955 г
Витамин В12, кобаламин	0.629 мкг	3 мкг	21%	13%	477 г
Витамин C, аскорбиновая	12.43 мг	90 мг	13.8%	8.5%	724 г
Витамин D, кальциферол	0.384 мкг	10 мкг	3.8%	2.3%	2604 г
Витамин D3, холекальциферол	0.384 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.62 мг	15 мг	10.8%	6.7%	926 г
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.019 мкг	50 мкг			263158 г
Витамин К, филлохинон	107.8 мкг	120 мкг	89.8%	55.4%	111 г
Витамин РР, НЭ	1.0024 мг	20 мг	5%	3.1%	1995 г
Ниацин	0.114 мг	~
Бетаин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.7 мг	2500 мг	10.5%	6.5%	952 г
Кальций, Ca	74.41 мг	1000 мг	7.4%	4.6%	1344 г
Кремний, Si	9.686 мг	30 мг	32.3%	19.9%	310 г
Магний, Mg	33.49 мг	400 мг	8.4%	5.2%	1194 г
Натрий, Na	284.3 мг	1300 мг	21.9%	13.5%	457 г
Сера, S	90.86 мг	1000 мг	9.1%	5.6%	1101 г
Фосфор, P	133.4 мг	800 мг	16.7%	10.3%	600 г
Хлор, Cl	8.23 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	27947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.7 мкг	~
Бор, B	7 мкг	~
Ванадий, V	1.49 мкг	~
Железо, Fe	3.044 мг	18 мг	16.9%	10.4%	591 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	1.2%	4983 г
Кобальт, Co	0.303 мкг	10 мкг	3%	1.9%	3300 г
Литий, Li	0.132 мкг	~
Марганец, Mn	0.2305 мг	2 мг	11.5%	7.1%	868 г
Медь, Cu	84.57 мкг	1000 мкг	8.5%	5.2%	1182 г
Молибден, Mo	0.984 мкг	70 мкг	1.4%	0.9%	7114 г
Никель, Ni	0.265 мкг	~
Рубидий, Rb	3.5 мкг	~
Селен, Se	18.603 мкг	55 мкг	33.8%	20.9%	296 г
Стронций, Sr	12.68 мкг	~
Фтор, F	9.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43384 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9434 г
Цинк, Zn	0.7746 мг	12 мг	6.5%	4%	1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.161 г	~
Аргинин*	0.754 г	~
Валин	0.438 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.415 г	~
Лейцин	0.73 г	~
Лизин	0.763 г	~
Метионин	0.25 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.363 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.399 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аланин	0.519 г	~
Аспарагиновая кислота	0.934 г	~
Глицин	0.451 г	~
Глутаминовая кислота	1.408 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.42 г	~
Тирозин	0.334 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.163 г	от 0.9 до 3.7 г	18.1%	11.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.642 г	от 4.7 до 16.8 г	13.7%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.127 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.816 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.573 г	min 16.8 г	15.3%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.425 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.789 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.586 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.037 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.044 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат со шпинатом и креветками составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.1 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ И КРЕВЕТКАМИ

Салат со шпинатом и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 20,9 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 21 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 89,8 %, кремнием - 32,3 %, фосфором - 16,7 %, железом - 16,9 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Салат со шпинатом и креветками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со шпинатом и креветками, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом и креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат из сардины, риса и укропа

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе