Рецепт Вафли СМО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли СМО

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Эритрит [Polezzno] 50 г
Подсластитель 1:10 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 50 г
Овсяные отруби 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Яблочное пюре 100 г
Способ приготовления

Смешать ингредиенты, сформировать по 50 гр комочки , выпекать в вафельнице. Вкусно, но сладко.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли СМО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.3% 874 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.5% 1610 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2866 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 10.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.5% 692 г
Витамин В4, холин 43.65 мг 500 мг 8.7% 6.3% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.119 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9711 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.2% 3282 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.611 мкг 50 мкг 9.2% 6.7% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4462 мг 20 мг 7.2% 5.2% 1383 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.73 мг 2500 мг 11.4% 8.3% 875 г
Кальций, Ca 82.07 мг 1000 мг 8.2% 6% 1218 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1918 г
Натрий, Na 76.3 мг 1300 мг 5.9% 4.3% 1704 г
Сера, S 86.63 мг 1000 мг 8.7% 6.3% 1154 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 16.9% 432 г
Хлор, Cl 72.3 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3181 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1483 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3676 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 12% 609 г
Марганец, Mn 0.3484 мг 2 мг 17.4% 12.7% 574 г
Медь, Cu 51.01 мкг 1000 мкг 5.1% 3.7% 1960 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3500 г
Селен, Se 12.19 мкг 55 мкг 22.2% 16.2% 451 г
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54127 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.4145 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.737 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.936 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вафли СМО составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ СМО

Вафли СМО богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, калием - 11,4 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Вафли СМО

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли СМО, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли СМО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги