Рецепт Лук репчатый пассерованный до п/готов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук репчатый пассерованный до п/готов

Лук репчатый (Пассерование)	260 г
Масло оливковое Pomace oil	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук репчатый пассерованный до п/готов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.4 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1995 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.4%	3455 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.7%	2074 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	6.8%	1752 г
Углеводы (общие)	17.6 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	27.8%	426 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	3.8%	3140 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	4.4%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1.5%	7500 г
Витамин В4, холин	8.65 мг	500 мг	1.7%	2%	5780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	2.8%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	7.8%	1515 г
Витамин В9, фолаты	5.673 мкг	400 мкг	1.4%	1.7%	7051 г
Витамин C, аскорбиновая	7.88 мг	90 мг	8.8%	10.4%	1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.768 мг	15 мг	5.1%	6%	1953 г
Витамин Н, биотин	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	3.3%	3597 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.5909 мг	20 мг	3%	3.6%	3385 г
Ниацин	0.236 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.56 мг	2500 мг	10.7%	12.7%	934 г
Кальций, Ca	47.87 мг	1000 мг	4.8%	5.7%	2089 г
Кремний, Si	7.642 мг	30 мг	25.5%	30.2%	393 г
Магний, Mg	21.62 мг	400 мг	5.4%	6.4%	1850 г
Натрий, Na	5.92 мг	1300 мг	0.5%	0.6%	21959 г
Сера, S	100.38 мг	1000 мг	10%	11.8%	996 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	13.3%	893 г
Хлор, Cl	37.03 мг	2300 мг	1.6%	1.9%	6211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	611.4 мкг	~
Бор, B	305.7 мкг	~
Железо, Fe	1.235 мг	18 мг	6.9%	8.2%	1457 г
Йод, I	3.36 мкг	150 мкг	2.2%	2.6%	4464 г
Кобальт, Co	7.721 мкг	10 мкг	77.2%	91.5%	130 г
Марганец, Mn	0.3516 мг	2 мг	17.6%	20.9%	569 г
Медь, Cu	132.06 мкг	1000 мкг	13.2%	15.6%	757 г
Никель, Ni	4.585 мкг	~
Рубидий, Rb	727.5 мкг	~
Селен, Se	0.693 мкг	55 мкг	1.3%	1.5%	7937 г
Фтор, F	47.38 мкг	4000 мкг	1.2%	1.4%	8442 г
Хром, Cr	3.06 мкг	50 мкг	6.1%	7.2%	1634 г
Цинк, Zn	1.3206 мг	12 мг	11%	13%	909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.158 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	10.2 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты	1.045 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.347 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.018 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	0.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.423 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.794 г	min 16.8 г	10.7%	12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.267 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.8%

Энергетическая ценность Лук репчатый пассерованный до п/готов составляет 84,4 кКал.

Порция = 165 гр (139.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.4 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК РЕПЧАТЫЙ ПАССЕРОВАННЫЙ ДО П/ГОТОВ

Лук репчатый пассерованный до п/готов богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 77,2 %, марганцем - 17,6 %, медью - 13,2 %, цинком - 11 %

Чем полезен Лук репчатый пассерованный до п/готов

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лук репчатый пассерованный до п/готов, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук репчатый пассерованный до п/готов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе