Рецепт Зеленый салат с тунцом (минус киноа и без соуса) [Meistara Marka]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с тунцом (минус киноа и без соуса) [Meistara Marka]

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 55 г
Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости 40 г
Огурец парниковый 40 г
Морковь 25 г
Айсберг (салат кочанный) 15 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 15 г
Руккола 15 г
Шпинат 15 г
Каперсы, консервированные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с тунцом (минус киноа и без соуса) [Meistara Marka]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.1% 835 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.1 мкг 900 мкг 33% 41.6% 303 г
альфа Каротин 0.457 мкг ~
бета Каротин 1.965 мг 5 мг 39.3% 49.5% 254 г
Лютеин + Зеаксантин 347.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6% 2069 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 1.3% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 22.457 мкг 400 мкг 5.6% 7.1% 1781 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 22% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 12.1% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3750 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21930 г
Витамин К, филлохинон 71.6 мкг 120 мкг 59.7% 75.2% 168 г
Витамин РР, НЭ 3.3449 мг 20 мг 16.7% 21% 598 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.15 мг 2500 мг 11.5% 14.5% 868 г
Кальций, Ca 47.85 мг 1000 мг 4.8% 6% 2090 г
Кремний, Si 15.274 мг 30 мг 50.9% 64.1% 196 г
Магний, Mg 34.41 мг 400 мг 8.6% 10.8% 1162 г
Натрий, Na 177.83 мг 1300 мг 13.7% 17.3% 731 г
Сера, S 90.19 мг 1000 мг 9% 11.3% 1109 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 18.3% 688 г
Хлор, Cl 14.03 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 13.7% 914 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 6.3% 2016 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 14% 900 г
Медь, Cu 114 мкг 1000 мкг 11.4% 14.4% 877 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 4.8% 2605 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 18.439 мкг 55 мкг 33.5% 42.2% 298 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24198 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6250 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат с тунцом (минус киноа и без соуса) [Meistara Marka] составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ (МИНУС КИНОА И БЕЗ СОУСА) [MEISTARA MARKA]

Зеленый салат с тунцом (минус киноа и без соуса) [Meistara Marka] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином K - 59,7 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 11,5 %, кремнием - 50,9 %, фосфором - 14,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,4 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Зеленый салат с тунцом (минус киноа и без соуса) [Meistara Marka]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат с тунцом (минус киноа и без соуса) [Meistara Marka], калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с тунцом (минус киноа и без соуса) [Meistara Marka], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы