Рецепт Суп говяжий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп говяжий

Лук репчатый 135 г
Рис круглозерный 95 г
Картофель 576 г
Вода 3619 г
Говядина Шея [Лента] 910 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Морковь 378 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.4% 1949 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9% 1806 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.1% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.4% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 28.6% 575 г
бета Каротин 0.939 мг 5 мг 18.8% 30.9% 532 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 2% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.906 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20986 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 5.6% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.5% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.314 мг 20 мг 1.6% 2.6% 6369 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.12 мг 2500 мг 3.5% 5.7% 2837 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11050 г
Кремний, Si 8.041 мг 30 мг 26.8% 44% 373 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 2.8% 5772 г
Натрий, Na 162.94 мг 1300 мг 12.5% 20.5% 798 г
Сера, S 7.58 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13193 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 2.6% 6107 г
Хлор, Cl 260.17 мг 2300 мг 11.3% 18.6% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 25.46 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 1.8% 9137 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14019 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 15.6% 1050 г
Литий, Li 9.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 3.6% 4494 г
Медь, Cu 26.84 мкг 1000 мкг 2.7% 4.4% 3726 г
Молибден, Mo 4.164 мкг 70 мкг 5.9% 9.7% 1681 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 101852 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 83.49 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4791 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.1002 мг 12 мг 0.8% 1.3% 11976 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп говяжий составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОВЯЖИЙ

Суп говяжий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,8 %, кремнием - 26,8 %, хлором - 11,3 %

Чем полезен Суп говяжий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп говяжий, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп говяжий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги