Рецепт Кекс с брусникой и шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с брусникой и шоколадом

Мука Пшеничная Цельнозерновая [ВкусВилл] 250 г
Шоколад Горький [Бабаевский] 175 г
Брусника Замороженная [4 Сезона] 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Тростниковый Сахар [Мистраль] 150 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко Безлактозное 1,5% [Arla] 200 г
Какао Порошок [Золотой Якорь] 10 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с брусникой и шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.4 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 9.5% 344 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 5% 652 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 3.6% 902 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.607 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 65898 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин Н, биотин 1.752 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2854 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.336 мг 20 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.92 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 17960 г
Кальций, Ca 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16155 г
Магний, Mg 1.04 мг 400 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 0.3% 10442 г
Сера, S 15.86 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6305 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 0.8% 4233 г
Хлор, Cl 13.53 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16999 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 0.4% 7469 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Кобальт, Co 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 2.8% 1152 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 7.5 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Молибден, Mo 0.521 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 13436 г
Селен, Se 2.782 мкг 55 мкг 5.1% 1.7% 1977 г
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 78431 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.1081 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.43 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.442 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.286 г ~
14:0 Миристиновая 0.93 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6 г min 16.8 г 21.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кекс с брусникой и шоколадом составляет 307,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С БРУСНИКОЙ И ШОКОЛАДОМ

Кекс с брусникой и шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %

Чем полезен Кекс с брусникой и шоколадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с брусникой и шоколадом, калорийность 307,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с брусникой и шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы