Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Яйцо куриное 100 г
Банан 200 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 160 г
Рисовая мука, белая 110 г
Эритрит [Fit Parad] 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6% 1288 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.3% 1063 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.9% 1965 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.6% 1176 г
Витамин В4, холин 45.77 мг 500 мг 9.2% 7.1% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 7.6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 8.7% 889 г
Витамин В9, фолаты 6.474 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6179 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6.7% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 6.6% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3042 мг 20 мг 6.5% 5% 1534 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.04 мг 2500 мг 7% 5.4% 1436 г
Кальций, Ca 39.21 мг 1000 мг 3.9% 3% 2550 г
Кремний, Si 23.404 мг 30 мг 78% 60.2% 128 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1730 г
Натрий, Na 288.02 мг 1300 мг 22.2% 17.1% 451 г
Сера, S 64.79 мг 1000 мг 6.5% 5% 1543 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 8.4% 921 г
Хлор, Cl 37.99 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 6054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2821 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4918 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 12.1% 638 г
Литий, Li 1.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.2893 мг 2 мг 14.5% 11.2% 691 г
Медь, Cu 62.19 мкг 1000 мкг 6.2% 4.8% 1608 г
Молибден, Mo 1.733 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 4039 г
Никель, Ni 1.216 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 9.854 мкг 55 мкг 17.9% 13.8% 558 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44297 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 0.4745 мг 12 мг 4% 3.1% 2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.61 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, кремнием - 78 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги