Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок (Запекание) 170 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.2% 905 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4% 1810 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.1% 909 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 9.2% 799 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 32.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10.1% 729 г
Витамин В4, холин 128.07 мг 500 мг 25.6% 18.8% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 11.1% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 13.034 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 7.6% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.2% 3363 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.284 мг ~
Витамин Н, биотин 9.729 мкг 50 мкг 19.5% 14.3% 514 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.2095 мг 20 мг 11% 8.1% 905 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 10.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.64 мг 2500 мг 10.1% 7.4% 993 г
Кальций, Ca 43.23 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2313 г
Кремний, Si 16.519 мг 30 мг 55.1% 40.5% 182 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 5.8% 1261 г
Натрий, Na 208.44 мг 1300 мг 16% 11.8% 624 г
Сера, S 103.69 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 964 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 13.9% 530 г
Хлор, Cl 295.52 мг 2300 мг 12.8% 9.4% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 7.9% 925 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 4.6% 1582 г
Кобальт, Co 5.419 мкг 10 мкг 54.2% 39.8% 185 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.6897 мг 2 мг 34.5% 25.3% 290 г
Медь, Cu 127.91 мкг 1000 мкг 12.8% 9.4% 782 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 5.1% 1428 г
Никель, Ni 0.768 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 24.34 мкг 55 мкг 44.3% 32.5% 226 г
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14104 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1812 г
Цинк, Zn 1.0601 мг 12 мг 8.8% 6.5% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.428 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.51 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г min 16.8 г 15.3% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.503 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 55,1 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 54,2 %, марганцем - 34,5 %, медью - 12,8 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Вафли кабачковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы