Рецепт ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ

Пшеничная Мука [Макфа]	80 г
Какао-порошок, неподслащенный	30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	10 г
Яйцо куриное	156 г
Эритрит [Fit Parad]	180 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50 г
Масло Растительное [Олейна]	50 г
Какао-порошок, неподслащенный	40 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	200 г
Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод]	20 г
Сливки 33% [Молочная Речка]	300 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд]	100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	4 г
Какао-порошок, неподслащенный	7 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50 г

Способ приготовления

Для бисквита : Мука - 80 гр; какао - 30 гр; разрыхлитель - 1 пачка — перемешать яйцо - 3 шт +сахар 180 гр хорошенько взбить миксером Добавить молоко - 50 мл и масло растительное - 50 мл взбить Добавить мучную смесь в 2-3 приёма Форма 24.24см смазать маслом и присыпать мукой 170 град 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.7 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	811 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	3.2%	1490 г
Жиры	17.5 г	56 г	31.3%	15.1%	320 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	1.8%	2704 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.3%	909 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	1.1%	4397 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.8 мкг	900 мкг	2.4%	1.2%	4128 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Криптоксантин	1.095 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	63.49 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	2.7%	1782 г
Витамин В4, холин	40.17 мг	500 мг	8%	3.9%	1245 г
Витамин В5, пантотеновая	0.249 мг	5 мг	5%	2.4%	2008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	0.8%	5882 г
Витамин В9, фолаты	8.343 мкг	400 мкг	2.1%	1%	4794 г
Витамин В12, кобаламин	0.155 мкг	3 мкг	5.2%	2.5%	1935 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин D, кальциферол	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	1.2%	4000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.243 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.134 мг	15 мг	0.9%	0.4%	11194 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.061 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.749 мкг	50 мкг	1.5%	0.7%	6676 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.3276 мг	20 мг	1.6%	0.8%	6105 г
Ниацин	0.023 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.49 мг	2500 мг	5.7%	2.7%	1755 г
Кальций, Ca	42.58 мг	1000 мг	4.3%	2.1%	2349 г
Магний, Mg	34.71 мг	400 мг	8.7%	4.2%	1152 г
Натрий, Na	30.24 мг	1300 мг	2.3%	1.1%	4299 г
Сера, S	33.84 мг	1000 мг	3.4%	1.6%	2955 г
Фосфор, P	89.2 мг	800 мг	11.2%	5.4%	897 г
Хлор, Cl	23.4 мг	2300 мг	1%	0.5%	9829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.7 мкг	~
Железо, Fe	1.069 мг	18 мг	5.9%	2.8%	1684 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7109 г
Кобальт, Co	0.211 мкг	10 мкг	2.1%	1%	4739 г
Марганец, Mn	0.235 мг	2 мг	11.8%	5.7%	851 г
Медь, Cu	239.09 мкг	1000 мкг	23.9%	11.5%	418 г
Молибден, Mo	1.17 мкг	70 мкг	1.7%	0.8%	5983 г
Олово, Sn	3.51 мкг	~
Селен, Se	4.829 мкг	55 мкг	8.8%	4.2%	1139 г
Стронций, Sr	3.98 мкг	~
Фтор, F	4.81 мкг	4000 мкг	0.1%		83160 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	10638 г
Цинк, Zn	0.6596 мг	12 мг	5.5%	2.6%	1819 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.167 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.058 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.279 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.381 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.257 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.216 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.493 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.354 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.9 г	min 16.8 г	5.4%	2.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.69 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.412 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.274 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.216 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.186 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Прочие вещества
Кофеин	13.814 мг	~
Теобромин	123.548 мг	~

Энергетическая ценность ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	17.5 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	51.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ

ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,2 %, марганцем - 11,8 %, медью - 23,9 %

Чем полезен ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ, калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морковный пирог с яблоком

Котлеты из капусты и риса

Лучшие рационы

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Мария

2024-06-01

Калорийность: 2366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе