Рецепт Пельмени из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени из зеленой гречки

Мука из Зеленой Гречки [Гарнец]	120 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия]	50 г
Яйцо куриное	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Филе Куриное [Куриная Ферма]	90 г
Вешенки	100 г
Лук репчатый	80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.7 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1372 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	11.1%	738 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.2%	1931 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	5.1%	1610 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.5%	1818 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.5%	3206 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.4 мкг	900 мкг	3.6%	2.9%	2778 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	1.171 мкг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	2.3%	3623 г
бета Криптоксантин	6.569 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.13 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.6%	1800 г
Витамин В4, холин	29.53 мг	500 мг	5.9%	4.8%	1693 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	5.7%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2%	4000 г
Витамин В9, фолаты	9.935 мкг	400 мкг	2.5%	2%	4026 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	1.1%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	2.18 мг	90 мг	2.4%	2%	4128 г
Витамин D, кальциферол	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	2.4%	3413 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.114 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	0.8%	9615 г
Витамин Н, биотин	3.554 мкг	50 мкг	7.1%	5.8%	1407 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	6.9%	1176 г
Витамин РР, НЭ	1.1998 мг	20 мг	6%	4.9%	1667 г
Ниацин	0.041 мг	~
Бетаин	1.967 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.46 мг	2500 мг	4.8%	3.9%	2093 г
Кальций, Ca	14.89 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6716 г
Кремний, Si	0.683 мг	30 мг	2.3%	1.9%	4392 г
Магний, Mg	6.91 мг	400 мг	1.7%	1.4%	5789 г
Натрий, Na	331.28 мг	1300 мг	25.5%	20.8%	392 г
Сера, S	30.47 мг	1000 мг	3%	2.4%	3282 г
Фосфор, P	44.8 мг	800 мг	5.6%	4.6%	1786 г
Хлор, Cl	504.21 мг	2300 мг	21.9%	17.8%	456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.4 мкг	~
Бор, B	31.7 мкг	~
Ванадий, V	0.28 мкг	~
Железо, Fe	0.605 мг	18 мг	3.4%	2.8%	2975 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7426 г
Кобальт, Co	1.589 мкг	10 мкг	15.9%	13%	629 г
Марганец, Mn	0.0668 мг	2 мг	3.3%	2.7%	2994 г
Медь, Cu	67.1 мкг	1000 мкг	6.7%	5.5%	1490 г
Молибден, Mo	3.626 мкг	70 мкг	5.2%	4.2%	1931 г
Никель, Ni	0.39 мкг	~
Рубидий, Rb	63.1 мкг	~
Селен, Se	3.014 мкг	55 мкг	5.5%	4.5%	1825 г
Стронций, Sr	8.2 мкг	~
Титан, Ti	0.76 мкг	~
Фтор, F	28.67 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	13952 г
Хром, Cr	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	4.3%	1887 г
Цинк, Zn	0.3472 мг	12 мг	2.9%	2.4%	3456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.122 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.275 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.168 г	от 4.7 до 16.8 г	3.6%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.163 мг	~
Кампестерол	0.163 мг	~
Стигмастерол	0.098 мг	~
бета Ситостерол	0.065 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.26 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.177 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.418 г	min 16.8 г	2.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.346 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.124 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.111 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Пельмени из зеленой гречки составляет 122,7 кКал.

Порция = 31 гр (38 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.7 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Пельмени из зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,9 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Пельмени из зеленой гречки

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени из зеленой гречки, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени из зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Печень с квашеной капустой

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе