Рецепт Салат из филе и корейской моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из филе и корейской моркови

морковь по корейски 45 г
филе куриное вареное без соли 25 г
Огурец соленый 30 г
Перец сладкий красный (Припускание) 30 г
Майонез 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из филе и корейской моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.1% 1070 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.9% 589 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 11.4% 665 г
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 12.2% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.57 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7181 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 23.71 мг 90 мг 26.3% 20% 380 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 5.4% 1412 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9191 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.4105 мг 20 мг 7.1% 5.4% 1418 г
Ниацин 1.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.47 мг 2500 мг 8% 6.1% 1253 г
Кальций, Ca 29.17 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3428 г
Кремний, Si 4.671 мг 30 мг 15.6% 11.8% 642 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 6.7% 1139 г
Натрий, Na 310.2 мг 1300 мг 23.9% 18.1% 419 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11507 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 6.4% 1182 г
Хлор, Cl 113.78 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2021 г
Микроэлементы
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 30.34 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1501 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3513 г
Кобальт, Co 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 31% 245 г
Литий, Li 18.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1742 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 5.6% 1356 г
Молибден, Mo 10.527 мкг 70 мкг 15% 11.4% 665 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Селен, Se 0.885 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6215 г
Фтор, F 55.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7201 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 14% 545 г
Цинк, Zn 0.6215 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из филе и корейской моркови составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФИЛЕ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ

Салат из филе и корейской моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 26,3 %, кремнием - 15,6 %, кобальтом - 40,8 %, молибденом - 15 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Салат из филе и корейской моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из филе и корейской моркови, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из филе и корейской моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты