Рецепт Салат с вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с вялеными томатами

Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 50 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Огурец парниковый 200 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 200 г
Оливковое масло 30 г
Уксус яблочный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 15% 903 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.1% 2601 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 8738 г
альфа Каротин 0.656 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.5% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 45.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3600 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.525 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2957 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 24% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 5.9% 2283 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16949 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 13.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.4652 мг 20 мг 2.3% 3.1% 4299 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.74 мг 2500 мг 12.5% 16.9% 799 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5453 г
Кремний, Si 17.377 мг 30 мг 57.9% 78.1% 173 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 5.3% 2569 г
Натрий, Na 107.72 мг 1300 мг 8.3% 11.2% 1207 г
Сера, S 9.95 мг 1000 мг 1% 1.3% 10050 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Хлор, Cl 8.2 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 4.5% 3049 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 7.3% 1857 г
Медь, Cu 89.82 мкг 1000 мкг 9% 12.1% 1113 г
Молибден, Mo 0.328 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21341 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9244 г
Фтор, F 0.43 мкг 4000 мкг 930233 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.1987 мг 12 мг 1.7% 2.3% 6039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.778 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 22.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.639 мг ~
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.969 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.014 г min 16.8 г 23.9% 32.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат с вялеными томатами составляет 74,1 кКал.

  • Порция = 203 гр (150.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Салат с вялеными томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, калием - 12,5 %, кремнием - 57,9 %

Чем полезен Салат с вялеными томатами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с вялеными томатами, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с вялеными томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы