Рецепт Клетчатка с ряженкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клетчатка с ряженкой

Семена чиа 5 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Гречневая крупа ядрица 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Ряженка 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клетчатка с ряженкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.6% 2111 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.4% 1531 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.8% 625 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3055 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 6.9% 1438 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.3% 1353 г
Витамин В4, холин 15.39 мг 500 мг 3.1% 3.1% 3249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.462 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7323 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 4% 2521 г
Витамин Н, биотин 2.856 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1751 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.2308 мг 20 мг 6.2% 6.1% 1625 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.03 мг 2500 мг 13.2% 13% 755 г
Кальций, Ca 130.54 мг 1000 мг 13.1% 12.9% 766 г
Кремний, Si 5.577 мг 30 мг 18.6% 18.4% 538 г
Магний, Mg 40.41 мг 400 мг 10.1% 10% 990 г
Натрий, Na 41.03 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3168 г
Сера, S 28.85 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3466 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 14.6% 677 г
Хлор, Cl 78.23 мг 2300 мг 3.4% 3.4% 2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 8.22 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 4.9% 1989 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 4.8% 2052 г
Кобальт, Co 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 17.1% 579 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 7.6% 1297 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 7.3% 1358 г
Молибден, Mo 6.405 мкг 70 мкг 9.2% 9.1% 1093 г
Никель, Ni 13.49 мкг ~
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 2.518 мкг 55 мкг 4.6% 4.5% 2184 г
Стронций, Sr 20.87 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19637 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 13.9% 709 г
Цинк, Zn 0.5395 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2224 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.46 г от 0.9 до 3.7 г 51.1% 50.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.269 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Клетчатка с ряженкой составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 195 гр (197.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЕТЧАТКА С РЯЖЕНКОЙ

Клетчатка с ряженкой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,2 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 17,3 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Клетчатка с ряженкой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клетчатка с ряженкой, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клетчатка с ряженкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы