Рецепт Плов из вермишели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из вермишели

Подсолнечное масло 49 г
Морковь (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 33 г
Куриный окорочок (Жарка) 650 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 190 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из вермишели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.5% 563 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.6% 622 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.2% 1672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3460 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 8.8% 607 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 9% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Витамин В4, холин 10.16 мг 500 мг 2% 1.1% 4921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.463 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.394 мг 15 мг 16% 8.5% 627 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11710 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3356 мг 20 мг 11.7% 6.2% 856 г
Ниацин 2.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.54 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1400 г
Кальций, Ca 19.39 мг 1000 мг 1.9% 1% 5157 г
Кремний, Si 2.628 мг 30 мг 8.8% 4.7% 1142 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2286 г
Натрий, Na 216.86 мг 1300 мг 16.7% 8.9% 599 г
Сера, S 130.5 мг 1000 мг 13.1% 7% 766 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 6.8% 783 г
Хлор, Cl 332.82 мг 2300 мг 14.5% 7.7% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 3.8% 1400 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8287 г
Кобальт, Co 5.191 мкг 10 мкг 51.9% 27.6% 193 г
Литий, Li 0.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1497 г
Медь, Cu 182.33 мкг 1000 мкг 18.2% 9.7% 548 г
Молибден, Mo 11.234 мкг 70 мкг 16% 8.5% 623 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 95.17 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4203 г
Хром, Cr 11.96 мкг 50 мкг 23.9% 12.7% 418 г
Цинк, Zn 1.0489 мг 12 мг 8.7% 4.6% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.239 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.275 г ~
Лизин 1.504 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.219 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.877 г ~
Глутаминовая кислота 2.457 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.563 г от 0.9 до 3.7 г 62.6% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.965 г от 4.7 до 16.8 г 63.1% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.764 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г min 16.8 г 19.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.596 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.679 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.77 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.968 г ~

Энергетическая ценность Плов из вермишели составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ВЕРМИШЕЛИ

Плов из вермишели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 51,9 %, медью - 18,2 %, молибденом - 16 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Плов из вермишели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из вермишели, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из вермишели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты