Рецепт Кекс на5 без какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс на5 без какао

Яйцо куриное 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Мука кокосовая 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Ванильный экстракт, искуственный 1.5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Уксус яблочный 1 tsp
Какао-порошок, прошедший алкализацию * 0 г
Яичный белок куриный 120 г
Эритрит [Fit Parad] 0 г
Стружка Кокосовая [Едим с Пользой] 10 г
Яичный желток куриный 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на5 без какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.7% 809 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 14.9% 256 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.7% 5615 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.1% 625 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1% 3720 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.1 мкг 900 мкг 22.9% 8.7% 437 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 7.8% 486 г
Витамин В4, холин 102.14 мг 500 мг 20.4% 7.8% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 4.5% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.771 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14435 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин D, кальциферол 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 3.9% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1% 4021 г
Витамин Н, биотин 9.188 мкг 50 мкг 18.4% 7% 544 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.023 мг 20 мг 10.1% 3.8% 989 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.42 мг 2500 мг 7.5% 2.9% 1334 г
Кальций, Ca 40.1 мг 1000 мг 4% 1.5% 2494 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2867 г
Натрий, Na 126.3 мг 1300 мг 9.7% 3.7% 1029 г
Сера, S 116.99 мг 1000 мг 11.7% 4.5% 855 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 4.8% 790 г
Хлор, Cl 105.77 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1946 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2161 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 10.6% 360 г
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 4.7% 804 г
Медь, Cu 41.96 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2383 г
Молибден, Mo 3.299 мкг 70 мкг 4.7% 1.8% 2122 г
Селен, Se 17.812 мкг 55 мкг 32.4% 12.3% 309 г
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.6168 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.454 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.663 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.335 г ~
12:0 Лауриновая 0.429 г ~
14:0 Миристиновая 1.389 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.366 г ~
18:0 Стеариновая 1.334 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.897 г min 16.8 г 35.1% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.507 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс на5 без какао составляет 262,8 кКал.

  • Порция = 274 гр (720.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС НА5 БЕЗ КАКАО

Кекс на5 без какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 18,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Кекс на5 без какао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс на5 без какао, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс на5 без какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты