Войти

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 120 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 180 г
Масло оливковое нерафинированное 10 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 20 г
Руккола 10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 25 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 7 г
Горчица столовая 3 г
Кунжут 10 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Смесь перцев [Kotanyi] 0.7 г
Итальянские травы [Kotanyi] 0.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.1% 1490 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12% 889 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 11.9% 890 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 9.2% 1149 г
Лютеин + Зеаксантин 45.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 1.1% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.213 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 35.53 мг 90 мг 39.5% 41.8% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7396 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.2054 мг 20 мг 6% 6.3% 1659 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.42 мг 2500 мг 7.1% 7.5% 1417 г
Кальций, Ca 158.1 мг 1000 мг 15.8% 16.7% 633 г
Кремний, Si 15.898 мг 30 мг 53% 56.1% 189 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 5.6% 1891 г
Натрий, Na 451.94 мг 1300 мг 34.8% 36.8% 288 г
Сера, S 62.78 мг 1000 мг 6.3% 6.7% 1593 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 14.4% 733 г
Хлор, Cl 425.78 мг 2300 мг 18.5% 19.6% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 5.3% 1989 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.7% 2825 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 31.7% 334 г
Литий, Li 18.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.4% 1274 г
Медь, Cu 107.96 мкг 1000 мкг 10.8% 11.4% 926 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2540 г
Никель, Ni 6.342 мкг ~
Рубидий, Rb 141.9 мкг ~
Селен, Se 1.479 мкг 55 мкг 2.7% 2.9% 3719 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31201 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 5.5% 1938 г
Цинк, Zn 1.0347 мг 12 мг 8.6% 9.1% 1160 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 1.54 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 94,5 кКал.

  • Порция = 263 гр (248.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином C - 39,5 %, кальцием - 15,8 %, кремнием - 53 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
0
0
0
0
0
2 4
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 190
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 139
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99