Рецепт Хлеб кокосово-льняная (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кокосово-льняная (мой)

Лука льняная цельной. (мой) 10 г
Кокосовая мука (мой) 12 г
Псиллиум мука (мой) 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Яйцо куриное 106 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Всё размешать и печь в микроволновке 6,5 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кокосово-льняная (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.2% 784 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.8% 500 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.1% 3015 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 8.7% 734 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 4.843 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 270.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8.9% 717 г
Витамин В4, холин 159.14 мг 500 мг 31.8% 20.3% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 10.6% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 25.289 мкг 400 мкг 6.3% 4% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 10.2% 626 г
Витамин D, кальциферол 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 7.4% 862 г
Витамин D3, холекальциферол 1.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2415 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.269 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0515 мг 20 мг 0.3% 0.2% 38835 г
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.14 мг 2500 мг 3% 1.9% 3327 г
Кальций, Ca 33.81 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2958 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5865 г
Натрий, Na 273.52 мг 1300 мг 21% 13.4% 475 г
Сера, S 69.03 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 8.6% 741 г
Хлор, Cl 303.35 мг 2300 мг 13.2% 8.4% 758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1860 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Медь, Cu 40.41 мкг 1000 мкг 4% 2.6% 2475 г
Молибден, Mo 0.964 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7261 г
Селен, Se 16.575 мкг 55 мкг 30.1% 19.2% 332 г
Фтор, F 26.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15302 г
Цинк, Zn 0.7027 мг 12 мг 5.9% 3.8% 1708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.007 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.675 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.211 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.455 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.464 г min 16.8 г 20.6% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.824 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кокосово-льняная (мой) составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КОКОСОВО-ЛЬНЯНАЯ (МОЙ)

Хлеб кокосово-льняная (мой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 31,8 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 16 %, витамином D - 11,6 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 13,2 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Хлеб кокосово-льняная (мой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб кокосово-льняная (мой), калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кокосово-льняная (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы