Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кетчуп Махеев лечо | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.6% | 741 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231 мкг | 900 мкг | 25.7% | 41.1% | 390 г |
| бета Каротин | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 45.2% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.394 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.72 мг | 90 мг | 19.7% | 31.5% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 13.3% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 79.9% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8095 мг | 20 мг | 4% | 6.4% | 2471 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.79 мг | 2500 мг | 11.2% | 17.9% | 890 г |
| Кальций, Ca | 49.61 мг | 1000 мг | 5% | 8% | 2016 г |
| Кремний, Si | 45 мг | 30 мг | 150% | 239.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 7.8% | 2027 г |
| Натрий, Na | 13.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 9359 г |
| Сера, S | 42.39 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2359 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 8.6% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 43.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.654 мкг | 10 мкг | 36.5% | 58.3% | 274 г |
| Литий, Li | 0.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 16.5% | 976 г |
| Медь, Cu | 88.79 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 14.2% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 9.975 мкг | 70 мкг | 14.3% | 22.8% | 702 г |
| Никель, Ni | 12.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19296 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 14.9% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 7.5% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.502 г | от 4.7 до 16.8 г | 32% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.318 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 50 %, калием - 11,2 %, кремнием - 150 %, кобальтом - 36,5 %, молибденом - 14,3 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухари яблочные
- Слойка датская
- милка печенье коровка чоко кав (1 шт 13,5 г )
- Борщ 2023
- Куриное бедро в тайском стиле рис мекс
- Куриный стейк капрезе и слба с кунжутом
- Стеклянная лапша
- Chocolat caramel
- Вит с пек
- Цикорий
- @ Ряженька с бифидобактериями 3,2 %
- Пудинг молочный ehrmann со вкусом ванили
- Замес творожков
- Тыквенный брауни
- Омлет с пепперони
- Ленивая овсянка
- Купаты куриные с моцарелой лента
- Овощи запеченые в специях [петровский]
- Печенье овсяное классическое
- Филе куриное запеченное с томатом и сыром [петровский]
- Пельмени иркутские с бульоном
- Пирог "ватрушка облегченая" (творог, рис. мука, банан, яйца, вишня)
- Сыр Грюнландер 18%
- Яичные блинчики на салат
- Шоколадная паста протеин. MULATTA
- Сыр Extra-Léger BRIDELIGHT
- Вафли яблочные
- Штоллен
- Салат «лапша»
- Фунчоза с овощами
- Батончик Justbar Шоколад Миндаль
- Сыр Голландский копченый
- мороженное
- Трайфл морковь корица грецкий орех
- Капуста квашеная
- Конфеты, которые точно получатся
- Тартар из свеклы
- Блинчики с маковой начинкой
- Капучино
- тунец полосатый филе кусочки в рассоле
- Картошка с яйцом
- Йогурт ГРЕЧЕСКИЙ обезжиренный 0.1% - ( Venn's ) - [ 130 г \ 210 г ]
- Цезарь (ака)
- Шампанское белое полусладкое
- Рыба конгрио жареная
- фасоль натуральная самокат
- Куриные бестроганы
- Печень с луком тушенная в сметанне
- КетоКексы с авокадо
- Куриный шницель в сырной панировке
- Каша овсяная абрикос и чернослив без сахара
- Рацион день 5
- Свекла под майонезом
- Мороженное Манго и малина
- Хрутка
- Красное вино
- ПП мини курники
- Сырники ПП (Евгения)
- Пряники с начинкой "Клюква"
- Тыквенный суп
- Гречка с курицей туш
- Рыба по-Ленинградски (Брынза)
- Соус банановый безлактозный (Евгения)
- Салат Тбилиси
- Салат каприз
- Bombar
- Доброхлеб ц/з с яйцами
- Томатная паста
- Гуляш по венгерски
- Картофельная запеканка с мясом (ВкусВилл)
- Пицца ц/з, 1 шт
- Пирожные "Эклеры с заварным кремом" Mirel
- Салат винегрет
- Кускус
- Щи
- Оливье с красной рыбой
- Наполеон
- сыр чечил-спагетти копченый свежий ряд
- Овсяноблин с какао (ака)
- Хлеб гречневый с миндальной мукой
- Салат овощной [Дедас пури]
- Пирожок с картошкой и грибами
- Сыр Laplandia
- Витамин Е
- Шоколадный батончик Twix
- Баунти
- Магний глицинат + В6
- Латте ( мой)
- Торт Пенёк +пирожное картошка
- Миндальная мука
- Заливной пирог с капустой
- Sojasoße
- Манник с апельсином
- Псилиум
- Котлеты прожарские
- Хлопья смесь рис и пшеница
- Рагу
- Сыр пармезан
- Соус
- Гуляш по-моему
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
