Рецепт тортия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тортия
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тортия".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 9.8% | 990 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 85.76 мг | 500 мг | 17.2% | 16.7% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 12.6% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 12.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.859 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.7% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 10.3% | 940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.3% | 1330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.5% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4601 мг | 20 мг | 12.3% | 11.9% | 813 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.79 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.6% | 662 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3879 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2284 г |
| Натрий, Na | 134.99 мг | 1300 мг | 10.4% | 10.1% | 963 г |
| Сера, S | 82.41 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.9% | 1213 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Хлор, Cl | 228.91 мг | 2300 мг | 10% | 9.7% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 7.5% | 1301 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.6% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 6.868 мкг | 10 мкг | 68.7% | 66.6% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1579 г |
| Медь, Cu | 124.65 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 7.768 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.8% | 901 г |
| Селен, Se | 11.036 мкг | 55 мкг | 20.1% | 19.5% | 498 г |
| Фтор, F | 39.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10181 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 15.9% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.6267 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1915 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тортия составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТИЯ
тортия богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 15,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 68,7 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 20,1 %, хромом - 16,4 %
Чем полезен тортия
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца четыре сыра (420 гр+350 сыра) х3
- салат с авокадо и креветками
- рыба с грибами
- Бурфи
- печень в ягодном соусе с гарниром из зелени
- Перловка Чемпион
- Борщ из квашенной капусты с курицей
- Грудинка свиная (Ремит нарезка)
- Салат Веджи (KFC)
- Чай с молоком без сахара
- Печенье МАРИЯ с фруктозой
- Конфета БАТОНЧИКИ с фруктозой
- Курица в аэрогриле
- Продукт сырный плавленный с грибами
- холодец
- сыроедные конфеты
- Витаминная смесь
- Окувайт лютейн форте
- Капуста с морковью
- яблоко
- растительно масло рафинированное
- раст. масло. пахучее
- борщ без мяса
- Греческий салат
- рис золотой
- форель с помидором и сыром
- Салат с кальмарами и кукурузой
- витаминая редька
- борщ
- Йогурт ягодный
- жаркое по домашнему
- Салат из моркови и яблок
- спрайт
- салат с капустой
- Сыр Olltermanni 17%
- морковь корейская
- Морозиво
- протеиновый коктейль
- фасоль по-корейски
- форель слабосоленая
- творожная запеканка
- котдета из свинины
- Салат_1
- морковь корейская
- молозиво
- протеиновый коктейль
- фасоль по-корейски
- форель слабосоленая
- котлета из свинины
- творожная запеканка
- Сливовое пирожное
- Курица тушеная в мультиварке маринованая
- Суши
- Баклажан в яйце
- Грибы с луком жареные
- Желе сметана, банан, шоколад
- Коктейль лимонный с мятой
- Сок Агуша
- Суп с йогуртом
- Желе с бисквитом
- Бисквит
- Овсяные лепёшки
- Салат овощной 2
- Мясо криля
- каша гречневая рассыпчатая
- Каша овсяная с трубями и сухофруктами
- йогурт фруттис
- шок.конфеты ассорти
- Имунеле
- Овсяная каша 60
- плов с курицей
- Спагетти под соусом почти песто)))) 10.03
- Борщ
- Хлопья Пять злаков
- Каша Пять злаков
- Сердце свиное отварное( фарш) с луком
- Каша овсяная
- рисовая лапша с томатами
- Бличики с творогом
- Mega Gainer (2/3)
- буйабес
- Hahne oats small leaf / Овсянные хлопья мелкие
- форель соленая
- яйцо
- Маджадра коричневый рис - адашим
- штрудель яблочный домашний
- Ленивые вареники
- Рис отварной с олив. масл.
- хлеб ржаной Лехмано с семечками орехам
- Суп "русские гаваи"))))))) 10,03
- Йогурт из козьего молока, 3%
- каша пшенная
- Биточки куриные
- творожная масса с шоколадом и изюмом
- Коктейль для тренировки
- Каша гороховая
- Лапша домашняя
- Салат с картофелем фри
- Картофельное пюре от 10.03.2013г
- Кофе с молоком
Метки: Как приготовить тортия, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тортия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
