Рецепт Сырники с псиллиум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с псиллиум

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с псиллиум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 16.8% 367 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8% 778 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 6.5% 944 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 11.3% 542 г
Витамин В4, холин 102.82 мг 500 мг 20.6% 12.7% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 28.764 мкг 400 мкг 7.2% 4.4% 1391 г
Витамин В12, кобаламин 1.22 мкг 3 мкг 40.7% 25.1% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3.8% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1% 6148 г
Витамин Н, биотин 11.88 мкг 50 мкг 23.8% 14.7% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0917 мг 20 мг 20.5% 12.6% 489 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.23 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1891 г
Кальций, Ca 144.04 мг 1000 мг 14.4% 8.9% 694 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1917 г
Натрий, Na 73.07 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1779 г
Сера, S 220.5 мг 1000 мг 22.1% 13.6% 454 г
Фосфор, P 231.7 мг 800 мг 29% 17.9% 345 г
Хлор, Cl 140.41 мг 2300 мг 6.1% 3.8% 1638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1682 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 4.4% 1397 г
Кобальт, Co 4.616 мкг 10 мкг 46.2% 28.5% 217 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13423 г
Медь, Cu 74.88 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1335 г
Молибден, Mo 7.897 мкг 70 мкг 11.3% 7% 886 г
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Селен, Se 31.36 мкг 55 мкг 57% 35.1% 175 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 41.65 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9604 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.6325 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.681 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.17 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники с псиллиум составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ПСИЛЛИУМ

Сырники с псиллиум богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,4 %, холином - 20,6 %, витамином B12 - 40,7 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 29 %, кобальтом - 46,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 57 %

Чем полезен Сырники с псиллиум

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с псиллиум, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с псиллиум, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы