Рецепт Каша гречневая с молоком (тур.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с молоком (тур.)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с молоком (тур.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.8% 2800 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.6% 1377 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.1% 2045 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.128 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4921 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин Н, биотин 1.503 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3391 мг 20 мг 6.7% 7% 1494 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.82 мг 2500 мг 5.2% 5.4% 1926 г
Кальций, Ca 62.41 мг 1000 мг 6.2% 6.5% 1602 г
Кремний, Si 12.86 мг 30 мг 42.9% 44.7% 233 г
Магний, Mg 38.25 мг 400 мг 9.6% 10% 1046 г
Натрий, Na 24.87 мг 1300 мг 1.9% 2% 5227 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 11.8% 888 г
Хлор, Cl 53.83 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1579 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3080 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 9.7% 1072 г
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 13.1% 792 г
Медь, Cu 111.22 мкг 1000 мкг 11.1% 11.6% 899 г
Молибден, Mo 7.806 мкг 70 мкг 11.2% 11.7% 897 г
Никель, Ni 1.604 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 1.786 мкг 55 мкг 3.2% 3.3% 3080 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 57.08 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7008 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.031 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Каша гречневая с молоком (тур.) составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 320 гр (306.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОЛОКОМ (ТУР.)

Каша гречневая с молоком (тур.) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,9 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 12,6 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Каша гречневая с молоком (тур.)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с молоком (тур.), калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с молоком (тур.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты