Рецепт Омлет с перцем, сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с перцем, сыром и колбасой

Яйцо куриное 149 г
Вода 80 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 2 г
Перец сладкий красный 55 г
Чеснок 4 г
Колбаса Сырокопченая "Еврейская" [Охотный Ряд] 8 г
Сыр с Пажитником [Карлов Двор] 16 г
Молоко 2,5% Село зеленое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем, сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.2% 655 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.2% 455 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.8 мкг 900 мкг 28.3% 17% 353 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.4% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 10.5% 573 г
Витамин В4, холин 168.75 мг 500 мг 33.8% 20.3% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 11.5% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 6.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 8.884 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 6.9% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 61.56 мг 90 мг 68.4% 41.1% 146 г
Витамин D, кальциферол 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 8.8% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2636 г
Витамин Н, биотин 13.437 мкг 50 мкг 26.9% 16.2% 372 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.685 мг 20 мг 13.4% 8.1% 745 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.79 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1814 г
Кальций, Ca 43.37 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2306 г
Кремний, Si 5.448 мг 30 мг 18.2% 10.9% 551 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3777 г
Натрий, Na 90.25 мг 1300 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Сера, S 121 мг 1000 мг 12.1% 7.3% 826 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 10% 600 г
Хлор, Cl 109.47 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 6.1% 979 г
Йод, I 14.2 мкг 150 мкг 9.5% 5.7% 1056 г
Кобальт, Co 7.549 мкг 10 мкг 75.5% 45.4% 132 г
Литий, Li 21.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2717 г
Медь, Cu 82.3 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1215 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 5.4% 1121 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 20.699 мкг 55 мкг 37.6% 22.6% 266 г
Фтор, F 74.16 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5394 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 5.8% 1031 г
Цинк, Zn 0.8647 мг 12 мг 7.2% 4.3% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 379.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.306 г min 16.8 г 19.7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем, сыром и колбасой составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЦЕМ, СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Омлет с перцем, сыром и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 68,4 %, витамином D - 14,6 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 75,5 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Омлет с перцем, сыром и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с перцем, сыром и колбасой, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с перцем, сыром и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы