Рецепт Моя гречка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя гречка вареная

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя гречка вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 8.5% 1043 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18.5% 476 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 19.94 мг 500 мг 4% 3.5% 2508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.806 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.8% 5102 г
Витамин Н, биотин 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.5% 1359 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2979 мг 20 мг 11.5% 10.2% 870 г
Ниацин 1.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.83 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1788 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 1% 9116 г
Кремний, Si 29.805 мг 30 мг 99.4% 87.7% 101 г
Магний, Mg 74.36 мг 400 мг 18.6% 16.4% 538 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 1.8% 5000 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3008 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 12.1% 729 г
Хлор, Cl 50.55 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 128.8 мкг ~
Ванадий, V 62.55 мкг ~
Железо, Fe 2.468 мг 18 мг 13.7% 12.1% 729 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15306 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 10.2% 870 г
Литий, Li 1.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.5755 мг 2 мг 28.8% 25.4% 348 г
Медь, Cu 237.54 мкг 1000 мкг 23.8% 21% 421 г
Молибден, Mo 13.927 мкг 70 мкг 19.9% 17.6% 503 г
Никель, Ni 3.716 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 3.2% 2806 г
Стронций, Sr 111.85 мкг ~
Титан, Ti 12.14 мкг ~
Фтор, F 83.56 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4787 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.7592 мг 12 мг 6.3% 5.6% 1581 г
Цирконий, Zr 12.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.221 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Моя гречка вареная составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 133 гр (150.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ГРЕЧКА ВАРЕНАЯ

Моя гречка вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кремнием - 99,4 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 13,7 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 28,8 %, медью - 23,8 %, молибденом - 19,9 %

Чем полезен Моя гречка вареная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя гречка вареная, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя гречка вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы