Рецепт Овсяные лепёшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные лепёшки

Овсяная мука	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пищевая сода	6 г
Перец красный сладкий	30 г
Сыр голландский, брусковый	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	150 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	50 г

Способ приготовления

Перцы надо не свежие, а сушеные. А лучше вместо них семечки или оливки. Смешать все сухие ингридиенты. Долить молоко и растопленное масло. сформировать лепёшки. Печь при 200 гр 15 мин. Получается 10 лепешек диаметром 10-11 см.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные лепёшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283.5 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	594 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	4.9%	724 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	7.7%	459 г
Углеводы	33 г	219 г	15.1%	5.3%	664 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.5%	1000 г
Вода	39 г	2273 г	1.7%	0.6%	5828 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93 мкг	900 мкг	10.3%	3.6%	968 г
бета Каротин	0.146 мг	5 мг	2.9%	1%	3425 г
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	3.3%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	2.7%	1295 г
Витамин В4, холин	17.69 мг	500 мг	3.5%	1.2%	2826 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	1.2%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	3.7%	966 г
Витамин В9, фолаты	18.76 мкг	400 мкг	4.7%	1.7%	2132 г
Витамин В12, кобаламин	0.312 мкг	3 мкг	10.4%	3.7%	962 г
Витамин C, аскорбиновая	12.11 мг	90 мг	13.5%	4.8%	743 г
Витамин D, кальциферол	0.247 мкг	10 мкг	2.5%	0.9%	4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.875 мг	15 мг	5.8%	2%	1714 г
Витамин Н, биотин	1.217 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4108 г
Витамин РР, НЭ	3.0288 мг	20 мг	15.1%	5.3%	660 г
Макроэлементы
Калий, K	153.56 мг	2500 мг	6.1%	2.2%	1628 г
Кальций, Ca	206.52 мг	1000 мг	20.7%	7.3%	484 г
Кремний, Si	0.936 мг	30 мг	3.1%	1.1%	3205 г
Магний, Mg	42.06 мг	400 мг	10.5%	3.7%	951 г
Натрий, Na	779.06 мг	1300 мг	59.9%	21.1%	167 г
Сера, S	85.18 мг	1000 мг	8.5%	3%	1174 г
Фосфор, P	220.4 мг	800 мг	27.6%	9.7%	363 г
Хлор, Cl	496.91 мг	2300 мг	21.6%	7.6%	463 г
Микроэлементы
Бор, B	8.7 мкг	~
Ванадий, V	21.06 мкг	~
Железо, Fe	1.322 мг	18 мг	7.3%	2.6%	1362 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	0.6%	5769 г
Кобальт, Co	1.31 мкг	10 мкг	13.1%	4.6%	763 г
Марганец, Mn	0.3378 мг	2 мг	16.9%	6%	592 г
Медь, Cu	130.7 мкг	1000 мкг	13.1%	4.6%	765 г
Молибден, Mo	7.995 мкг	70 мкг	11.4%	4%	876 г
Селен, Se	1.874 мкг	55 мкг	3.4%	1.2%	2935 г
Фтор, F	31.22 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12812 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	0.9%	3968 г
Цинк, Zn	1.1696 мг	12 мг	9.7%	3.4%	1026 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Овсяные лепёшки составляет 283,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.5 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	33 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	39 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Овсяные лепёшки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 20,7 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 16,9 %, медью - 13,1 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Овсяные лепёшки

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяные лепёшки, калорийность 283,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные лепёшки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Наталья

2025-01-13

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Открытый пирог с фруктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе