Рецепт Капуста с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с тушенкой

Капуста белокочанная 575 г
Морковь 106 г
Лук репчатый 74 г
Тушенка Говядина [Ермолино] 285 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.4% 1226 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.1% 918 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.5 мкг 900 мкг 26.4% 27% 379 г
бета Каротин 1.452 мг 5 мг 29% 29.7% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15.856 мкг 400 мкг 4% 4.1% 2523 г
Витамин C, аскорбиновая 39.74 мг 90 мг 44.2% 45.2% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин К, филлохинон 50.2 мкг 120 мкг 41.8% 42.7% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.7457 мг 20 мг 3.7% 3.8% 2682 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.61 мг 2500 мг 9.2% 9.4% 1089 г
Кальций, Ca 36.4 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2747 г
Кремний, Si 37.217 мг 30 мг 124.1% 126.9% 81 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 4.1% 2524 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11701 г
Сера, S 29.69 мг 1000 мг 3% 3.1% 3368 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 4% 2572 г
Хлор, Cl 33.11 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.1 мкг ~
Бор, B 167.8 мкг ~
Ванадий, V 11.66 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 3.1% 3383 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 26.2% 390 г
Литий, Li 0.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 7.8% 1324 г
Медь, Cu 64.33 мкг 1000 мкг 6.4% 6.5% 1554 г
Молибден, Mo 8.744 мкг 70 мкг 12.5% 12.8% 801 г
Никель, Ni 10.537 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22449 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25940 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 7.6% 1348 г
Цинк, Zn 0.3726 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~

Энергетическая ценность Капуста с тушенкой составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ТУШЕНКОЙ

Капуста с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 44,2 %, витамином K - 41,8 %, кремнием - 124,1 %, кобальтом - 25,6 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Капуста с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с тушенкой, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги