Рецепт Винегрет с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет с черносливом
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| капуста квашеная | 150 г |
| Яблоко | 150 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с черносливом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.8 мкг | 900 мкг | 28% | 29.7% | 357 г |
| альфа Каротин | 1.494 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 32.2% | 329 г |
| бета Криптоксантин | 3.448 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.142 мкг | 400 мкг | 4% | 4.2% | 2478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 17.8% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.894 мг | 15 мг | 12.6% | 13.3% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 25.3% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7637 мг | 20 мг | 3.8% | 4% | 2619 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.24 мг | 2500 мг | 13.2% | 14% | 757 г |
| Кальций, Ca | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2509 г |
| Кремний, Si | 2.816 мг | 30 мг | 9.4% | 10% | 1065 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 7.2% | 1480 г |
| Натрий, Na | 407.68 мг | 1300 мг | 31.4% | 33.3% | 319 г |
| Сера, S | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6337 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 4.9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 447.64 мг | 2300 мг | 19.5% | 20.7% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 7% | 1522 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 16.2% | 652 г |
| Литий, Li | 0.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Медь, Cu | 101.32 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Никель, Ni | 12.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37071 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.3% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.242 мг | 12 мг | 2% | 2.1% | 4959 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.5% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.609 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.446 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с черносливом составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Винегрет с черносливом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином C - 16,8 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 23,9 %, калием - 13,2 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 15,3 %
Чем полезен Винегрет с черносливом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соя Vego
- Жюльен в тарталетках
- Вигантол
- Грибной суп-пюре
- Суп форелевый с креветками
- а-Біселен інтенс
- Сознательный суп)))
- Макароны с мукой 2024-01-03
- Приправа для Буженины в клюквенном соусом
- Конфеты шоколадные с вишневий галареткой
- Капуста тушёная
- Грибной крем-суп Фикс.
- Творог в клинке 1%
- Свинина в клюквенном соусе
- Репа с майонезом
- Пирожок
- Молоко безлактозное
- Салат из морской капусты
- Молоко концентрированное Шадринское
- Käsekuchen (Rewe)
- Корж 2024-01-03
- Торт из кабачка
- Творожные вафли
- Mg+K
- протеиновый коктейль на молоке
- Намазка с авакадо
- Меренга с миндалем и арахисом
- Столичные
- Сырные палочки
- ПП плов с индейкой
- Оо
- вино ALAMAK
- Панкейки
- Онигири
- Чиа
- Молочный коктейль Вишневый
- Бламанже
- Колбаса шоколадная с грецким орехом и мармеладом (копия)
- Grandma's Irish Soda Bread (no eggs)
- Хлебцы с чесноком
- Суп с шампиньонами
- Кекс Kaledinis Aguonu sokis
- Маруся пломбир ванильный без сахара
- Блинчики с крохмалом и отрубями
- Салат(Болгарский перец, красный лук, кукуруза, крабовые палочки, пекинская капуста)
- Печенье из банана и овсяных хлопьев с клюквой 2023.12.27
- Блинчики из псиллиума
- Горячий шоколад
- Итальянский аперо
- СПАГЕТТИ ИЗ КАБАЧКОВ с Креветками М
- Сливки сгущенные с сахаром
- Карамельный Торт пекан кешью2024.01.03 Chef AJ
- Конфеты Bayan Sulu Souffle&strawberry
- Рассольник
- Салат крабовый
- ТЕФТЕЛИ ДЛЯ разгр дня мои
- Спаржевая фасоль с курицей
- Сборный омлет
- Запеканка 3 января 2024
- Печенье Творожное"Печенье Варенье"
- масло крестьянское экомилк
- Суп чечевичный
- Творожок груша-ваниль-грецкий орех
- милка кокос ( г)
- Макароны с фаршем
- Напиток растворимый шиповник
- Овсяноблин основа
- Солянка с бедром индейки
- Фереро Роше
- Каша 7 злаков (самокат)
- Суп с форелью 03.01.2024
- Плов с рисом Девзира и филе бедра индейки
- Ne moloko
- Галушки из изолята
- Гавайский
- Сырники (самокат)
- Хлеб Бородино
- Гусь копченый
- Цезарь ролл
- Капучино с овсяным молоком
- Бастурма
- Сыр
- Медовик
- Пирог 01_03_2024
- Щи с пекинской капустой на воде с геркулесом
- Ячневая каша с овощами
- Куриный суп на водяной бане
- Авокадо десерт
- Салат: огурец, зеленый горошек, яйцо, зеленый лук
- Кексик лайт
- Чипсы бекон
- Декстроза
- Магний B6, B1, b9
- Солянка
- Чечевица натуральная
- Блинчики с курицей
- хлеб бездрожжевой ржаной
- Кортофельный соус с курицей
- Пельмени нг
- Миндальное мол
Метки: Как приготовить Винегрет с черносливом, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
