Рецепт Макароны с карбонадом, ветчиной и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с карбонадом, ветчиной и шампиньонами

Макароны [Barilla]	450 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо	97 г
Ветчина мраморная из индейки	110 г
Подсолнечное масло	10 г
Шампиньоны	300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	250 г
Плавленый Сыр Сливочный Треугольники [Хохланд]	32 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с карбонадом, ветчиной и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.5 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1821 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	8.4%	1288 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.9%	1806 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	4.9%	2235 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.2%	1176 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.8%	2874 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	36000 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	9%	1208 г
Витамин В4, холин	13.09 мг	500 мг	2.6%	2.8%	3820 г
Витамин В5, пантотеновая	0.602 мг	5 мг	12%	13%	831 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	4.1%	2632 г
Витамин В9, фолаты	7.806 мкг	400 мкг	2%	2.2%	5124 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	3.8%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	2.2%	5000 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16393 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.386 мг	15 мг	2.6%	2.8%	3886 г
Витамин Н, биотин	4.484 мкг	50 мкг	9%	9.7%	1115 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.9514 мг	20 мг	9.8%	10.6%	1025 г
Ниацин	1.173 мг	~
Бетаин	0.241 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.57 мг	2500 мг	7.4%	8%	1347 г
Кальций, Ca	25.37 мг	1000 мг	2.5%	2.7%	3942 г
Кремний, Si	0.721 мг	30 мг	2.4%	2.6%	4161 г
Магний, Mg	8.42 мг	400 мг	2.1%	2.3%	4751 г
Натрий, Na	17.06 мг	1300 мг	1.3%	1.4%	7620 г
Сера, S	29.2 мг	1000 мг	2.9%	3.1%	3425 г
Фосфор, P	63.1 мг	800 мг	7.9%	8.5%	1268 г
Хлор, Cl	26.02 мг	2300 мг	1.1%	1.2%	8839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.6 мкг	~
Ванадий, V	0.48 мкг	~
Железо, Fe	0.134 мг	18 мг	0.7%	0.8%	13433 г
Йод, I	6.12 мкг	150 мкг	4.1%	4.4%	2451 г
Кобальт, Co	3.783 мкг	10 мкг	37.8%	40.9%	264 г
Литий, Li	0.192 мкг	~
Марганец, Mn	0.0357 мг	2 мг	1.8%	1.9%	5602 г
Медь, Cu	127 мкг	1000 мкг	12.7%	13.7%	787 г
Молибден, Mo	1.721 мкг	70 мкг	2.5%	2.7%	4067 г
Олово, Sn	3 мкг	~
Рубидий, Rb	6.2 мкг	~
Селен, Se	8.596 мкг	55 мкг	15.6%	16.9%	640 г
Стронций, Sr	7.44 мкг	~
Титан, Ti	13.81 мкг	~
Фтор, F	7.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	54274 г
Хром, Cr	3.52 мкг	50 мкг	7%	7.6%	1420 г
Цинк, Zn	0.2871 мг	12 мг	2.4%	2.6%	4180 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.048 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.278 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.638 г	от 4.7 до 16.8 г	13.6%	14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.601 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.519 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.125 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.504 г	min 16.8 г	3%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.313 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.113 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.683 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.624 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Макароны с карбонадом, ветчиной и шампиньонами составляет 92,5 кКал.

Порция = 250 гр (231.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.5 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КАРБОНАДОМ, ВЕТЧИНОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Макароны с карбонадом, ветчиной и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, кобальтом - 37,8 %, медью - 12,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Макароны с карбонадом, ветчиной и шампиньонами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с карбонадом, ветчиной и шампиньонами, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с карбонадом, ветчиной и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Тыквенный кекс Магкейк

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе